Bechamel de calabacín sin gluten y sin lactosa con pasta
Antonia García Fernández @antoniasevilla
🔸También se puede hacer bechamel, con verduras, como esta de Calabacín, sin gluten y sin lactosa.
🔸Ya tienes la receta en mi YouTube https://youtu.be/I1Cg8MNe3b8
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Abrir en la App de CookpadPaso a paso
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Ingredientes. Falta el aceite de oliva en la foto
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Pelar el calabacín y trocearlo.
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Echar en una cacerola alta, un fondo de aceite, el calabacín troceado, sofreír un poco.
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Añadir, la sal, pimienta y si quieres nuez moscada, yo no suelo utilizarla, añadir la mitad de la bebida vegetal, y dejar cocer a fuego lento, de 6 en el 1, hasta que este tierno el calabacín.
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Triturar con la minipimer, según como este de espeso, le echas más bebida vegetal. Es mejor así, porque depende lo grande que sea el calabacín, puedes necesitar toda, más o menos, probar de sal también, hasta dejar a tú gusto.
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Puedes echar en un táper la salsa, guardar en el frigorífico o congelarla para otro día.
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Hoy vamos a utilizarla, con unos nidos de Tagliatelle vegetal, cociéndolo según indica el paquete, y el número de comensales.
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Escurrir la pasta, y en la misma cacerola, echamos la bechamel de calabacín, mezclar rodo muy bien.
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Servir en plato llano, con un poco de queso rallado parmesano.
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Puedes acompañarlo con Yemas de Espárragos blanco, con mayonesa.
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🔸Ya tienes la receta en mi YouTube
https://youtu.be/I1Cg8MNe3b8
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Antonia García Fernández le encantará ver cómo quedó.
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🔸Administrativa durante más de 33 años, lo deje por padecer de Fibromialgia, Autónoma de Librería Ender y ya estoy jubilada.🔸Mi pasión es cocinar y soy la tonta de las recetas.🔸También tienes disponibles mis recetas en EBOOK y TAPA BLANDA😊enhttps://www.amazon.es/s?k=el+comer+es+un+placer+de+Antonia+garcia+fernandezz🔸Puedes seguirme en Mi último blog😊en http://www.divertimundo.es/elrinconcito/donde tienes los enlaces en la parte derecha a mis blog y páginas web de recetas😊en Facebook https://www.facebook.com/comeresunplace/😊en Instagram https://www.instagram.com/antonia.gar...😊en Cookpad https://cookpad.wasmer.app/es/perfil/26565556/recetas😊en mi YouTube https://www.youtube.com/channel/UC8_ClM0xtTloXbLl7Hiv0Fg
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