Quesadillas de flor de calabaza (con queso y epazote)

Winnyver
Winnyver @cook_1090677
Acapulco, Mèxico.

La flor de calabaza se usa en muchísimos platos de la gastronomía mexicana, en este caso para preparar lo famosos antojitos.

Quesadillas de flor de calabaza (con queso y epazote)

La flor de calabaza se usa en muchísimos platos de la gastronomía mexicana, en este caso para preparar lo famosos antojitos.

Editar receta
Ver informe
Compartir
Compartir

Ingredientes

15 minutos
8 raciones
  1. 1 kgmasa
  2. 1 litroaceite
  3. 10flores de calabaza
  4. 1/2 kgqueso oaxaca
  5. hojasepazote

Paso a paso

15 minutos
  1. 1

    Preparar la masa para hacer las tortillas.

  2. 2

    Rellenar las tortillas con la flor de calabaza, queso oaxaca y hojas de epazote.

  3. 3

    Cerrar la tortilla y freir.

Editar receta
Ver informe
Compartir

Cooksnaps

¿Cómo te salió? Recomienda esta receta mandando tu Cooksnap

Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén
Cocinar hoy
Winnyver
Winnyver @cook_1090677
Acapulco, Mèxico.
Soy estudiante de gastronomìa, me encanta cocinar, aunque obviamente me doy tiempo para otras actividades.
Leer más

Comentarios

Recetas similares