Bastones de queso con salsa napolitana
Winnyver @cook_1090677
Bastones de queso chihuahua, empanados y fritos, acompañada de salsa de jitomates y cebolla, aromatizada con tomillo y orégano.
Bastones de queso con salsa napolitana
Bastones de queso chihuahua, empanados y fritos, acompañada de salsa de jitomates y cebolla, aromatizada con tomillo y orégano.
Paso a paso
- 1
Para la salsa:
Picar la cebolla, ajo y los jitomates finamente, sin las semillas. - 2
Saltear con mantequilla la cebolla y el ajo e incorporar el laurel, orégano, tomillo y mejorana.
- 3
Incorporar el jitomate y el puré de tomate.
- 4
Sazonar con sal, azúcar, consomé de pollo y pimienta.
- 5
Reservar.
- 6
Para los dedos:
Partir en dedos el queso chihuahua, empanizarlos y freírlos; reservar. - 7
En un plato, colocar una cama de lechuga orejona, sobre ella, acomodar los dedos.
- 8
En el centro, colocar una calabaza rellena con la salsa.
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Winnyver le encantará ver cómo quedó.
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Ana Molina -
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