Nấu Xôi lạc bằng nội cơm điện

Món này thật ra không mới mẻ, chỉ khác là mình nấu bằng nồi cơm điện. Để có một nồi xôi ăn sáng các bạn chỉ mất rất ít thao tác. Không phải ngâm nếp qua đêm rồi hấp cả tiếng mà thời gian chuẩn bị và nấu chín chỉ mất cỡ 60’ là cùng.#bepvang

Mình vốn thích ăn xôi nhưng chúa lười ngâm gạo và hấp nên hay nấu xôi bằng nồi cơm điện. Tuy tưởng như đơn giản nhưng có rất nhiều người nấu xôi bằng nồi cơm điện 10 lần thì cả 10 lần đều nát. Mẫu chốt ở đây là việc căn lượng nước và lượng gạo.Nồi cơm điện cũng sẽ quyết định về chất lượng của xôi với các loại nồi kín hơi như nồi cao tần thì xôi dẻo đều từ trên xuống dưới. Nồi cơm điện điện tử bình thường, nếu thiếu 1 chút nước thì mặt trên sẽ bị sượng. Các bạn cứ theo cách mình hướng dẫn nấu một vài lần là sẽ hiểu được nồi của mình và chỉnh được nước phù hợp.

Bữa sáng của nhà mình luôn là các món xôi! Mình hay nấu nồi cơm điện cho tiện và nhanh!Xôi lạc là món yêu thích của nhà mình bởi vị xôi bùi, thơm mùi dừa, đậm vị muối vừng, rất thơm ngon!#buasangviet

Stayathome - Malaysia RMO 12 (29/3)Lỡ làm được 2 mẻ Pate thơm ngon bữa trước, nên nay mình vào bếp nấu món xôi để ăn cùng pate bữa sáng sạch lấy năng lượng để trốn dịch covid19 nè :P

Mình được cho gạo nếp nương Điện Biên, thật sự loại gạo này rất ngon. Nấu bằng nồi cơm điện thôi nhưng hạt vẫn căng mọng, dẻo ngọt.

Món xôi xéo là món ăn gây thương nhớ biết bao người con HN và cả những người đến HN. Món xôi truyền thống đúng kiểu chỉ có xôi, đậu được thái mỏng phủ lên trên, rưới chút mỡ, hành phi rắc lên trên, không thêm bất cứ loại topping gì như hiện nay nhiều nơi đang làm.Mộc thế nhưng lại có cái đặc biệt riêng, hạt nếp tròn căng beo béo, đậu mềm mượt… Mình nấu món này có biến tấu khác tí xíu với cách nấu truyền thống đó là nấu xôi bằng nồi cơm điện và sử dụng máy xay hỗ trợ, cách này nhanh hơn mà hương vị vẫn ngon như cách làm truyền thống.

Khi bạn chán ăn cơm hãy nấu xôi đổi bữa🤣🤣

Cách nấu xôi gấc bằng nồi cơm điện nhanh tiện.Mình nấu cúng Tết Đoan Ngọ. #cookpadapron2025

Vẫn là những món ăn mùa dịch,có gì mix cái nấy ạ!Bạn chồng và bạn bé nhà mình bình thường hay mua xôi gà ăn lắm.Dịch thế này không ai bán và hai cha con bảo thèm.Nấu xôi nồi cơm rất nhanh nên là mình nấu được ba nồi để cho gia đình và bạn bè thân thiết mỗi người dùng 1 ít thoã cơn thèm!Cơn đại dịch này tuy khó khăn nhiều thứ,nhưng nó cũng có mặt tốt của nó.Gia đình có thời gian bên nhau hơn,và giá trị những bữa cơm,giá trị người vợ,người phụ nữ chúng mình được đề cao hơn! Tại vì nếu mà không có bọn mình thì mấy ông chồng cũng không thể ra ngoài mua đồ ăn được đâu nè.Bình thường mình chỉ làm bánh vào lúc rãnh,nấu ăn vào buổi chiều mà cũng rất ít vì phải ra ngoài tiếp khách và ăn ngoài nhiều hơn.Giờ đây,dịch ở nhà hầu hết thời gian mình dành cho căn bếp.Suy nghĩ phải nấu món gì hôm nay,nhà còn những thức ăn gì?Cứ sau khi xong một món ăn,mình chia sẽ lên facebook thì kèm thêm lời xin lỗi vì lỡ để ai đó thèm 🥰#bepvang#bepyeuthuong

Khi cần nấu ít xôi thì mình hay nấu bằng lò vi sóng. Gạo nếp cũng phải ngâm trước nhưng quay trong lò không mất công nồi chõ đồ xôi cũng tiện.Phần nước cốt dừa chan xôi mình ăn bên Thái thấy họ làm không sệt lắm (loãng hơn nước cốt dừa ăn chè VN) nên mình cũng bắt chước vậy.

Món này dành cho những mẹ lười như mình, đơn giản chỉ là tí xôi/cơm nếp và ruốc là xong. Con sẽ vẫn xòe miệng cười mỗi sáng dù phải dậy sớm ăn sáng đi học.