Bocadillos para eventos
Desde que empecé en la Universidad, he ido creando un librito de recetas de bocadillos. Muchas veces se plantaban en mi piso varios compañeros a ver un partido de futbol, tenis... y no tenía nada preparado, la creatividad era mi mejor aliado y, desde ahí empecé a crear bocatas. Años después, ahora, ya tengo un listado largo de bocatas para distintos momentos, y, desde aquí me gustaría compartirlos con vosotros.
Bocadillos para eventos
Desde que empecé en la Universidad, he ido creando un librito de recetas de bocadillos. Muchas veces se plantaban en mi piso varios compañeros a ver un partido de futbol, tenis... y no tenía nada preparado, la creatividad era mi mejor aliado y, desde ahí empecé a crear bocatas. Años después, ahora, ya tengo un listado largo de bocatas para distintos momentos, y, desde aquí me gustaría compartirlos con vosotros.
Paso a paso
- 1
Bocadillo del pueblo
Abrimos el pan por la mitad y le huntamos mantequilla en abundancia - 2
Cortamos las lonchas por la mitad para que no sobresalgan. Ponemos las lonchas de pavo sobre una de las partes
- 3
Encima del pavo, las lonchas de queso
- 4
2 o 3 Lonchas más de pavo sobre el queso cheddar
- 5
Queso manchego y al horno
- 6
La otra parte del bocadillo la dejamos fuera, preparada con mantequilla y el tomate natural. Cuando el queso esté fundido, abrimos el horno y cerramos el bocadillo. Lo dejamos 5 minutos que se caliente la parte que habíamos reservado con el tomate.
- 7
Bocadillo futbolero catalán
Abrimos el pan por la mitad y lo metemos al horno 5 - 10 minutos para calentar y tostar un poco el pan - 8
Lo sacamos del horno, ponemos unas chorradita de aceite de oliva virgen, chafamos el pan para empapar el aceite.
- 9
Añadimos el tomate rallado o a rodajas, al gusto.
- 10
Ponemos el jamón serrano
- 11
Cerramos el bocadillo.
- 12
Bocadillo Futbolero Madridista
Cortamos el pan por la mitad y lo metemos al horno, solo para que esté crujiente y calentito. - 13
Mientras, en una sartén con mucho aceite caliente, preparamos los aros de calamar rebozados (Con harina y huevo).
- 14
Sacamos el pan, huntamos mahonesa, ponemos los calamares y, cerramos el bocata.
- 15
Bocadillo Futbolero SOCORRO
La barra de pan la partimos por la mitad - 16
Ponemos un huevo a hervir durante 15 min
- 17
Lavamos y cortamos la lechuga y el tomate
- 18
Ponemos sobre el pan un poquito de aceite, los pepinillos a rodajas, el tomate a rodajas y la lechuga.
- 19
Sacamos el huevo, lo pelamos y cortamos a rodajas. Lo ponemos sobre la lechuga.
- 20
Sobre esto ponemos el jamón York y, por último el queso.
- 21
Bocadillo OLIMPIADAS
Abrimos la baguette y sacamos la miga - 22
Ponemos el huevo a hervir durante 10 - 15 minutos
- 23
Rayamos la zanahoria
- 24
Cortamos la lechuga a tiras y el tomate a rodajas
- 25
Restregamos mahonesa en el pan y ponemos el pepinillo sobre la salsa.
- 26
Luego colocamos la lechuga, el huevo duro a rodajas, el tomate y la zanahoria rayada.
- 27
Abrimos la lata de Atun y la ponemos sobre la zanahoria.
- 28
Bocadillo del SET
Abrimos el pan de bocata, pan más blanco y blando. - 29
En una sartén con un poco, muy poco, aceite hacemos las pechugas a la placha, con un poco de sal y pimienta.
- 30
En una cazuela, el huevo a hervir durante 10 - 15 minutos
- 31
Mientras se hacen las pechugas y el huevo, cortamos el tomate y la lechuga.
- 32
Ponemos mahonesa en el pan, encima el tomate, encima la lechuga, encima las pechugas y por último el huevo. Cerramos el bocata.
- 33
Bocadillo F1
En mi casa, cuando iba los fines de semana, muchas veces me tomaba un pepito viendo la Fórmula 1. Es sencillísimo. - 34
Abrimos el pan y sacamos la miga.
- 35
En una sartén ponemos una buena cucharada de mantequilla, hasta que esté derretida y muy caliente.
- 36
Ponemos los dos filetes de ternera en la sartén, con sal y pimienta. (A mí me gusta vuelta y vuelta, la carne)
- 37
Bocadillos Ibéricos variados
Abrimos todos los panecillos. - 38
Ponemos un chorrito de aceite de oliva dentro de cada uno y lo aplasmaos para que empape
- 39
Vamos rellenando con una o dos lonchas, cada panecillo, y así hacemos una fuente de variados.
- 40
Bocadillo Español
1 Barra de pan ancha, abierta por la mitad y sin miga. - 41
2 pinchos de tortilla de patata (del día anterior, suele ser) sobre el pan.
- 42
Cortamos el tomate a rodajas y lo ponemos sobre la tortilla española.
- 43
Bocadillo ME SIENTO BIEN
Preparo el pan por la mitad y sin migas. A mi para este bocata me encanta el pan de pueblo. - 44
Lavamos el calabacín y la berenjena, la cortamos a rodajas, la rebozamos en harina y la ponemos en aceite muy muy caliente en la sartén.
- 45
Mientras, en otra sartén, las pechugas a la placha con aceitito, sal y pimienta.
- 46
En 2 o 3 minutos tenemos el calabacín y la berenjena crujientes, los sacamos y ponemos sobre papel para que se empape el aceite.
- 47
Sobre el pan ponemos las lonchas de queso, luego el calabacín, las pechugas y, por último, las berenjenas.
- 48
Cerramos el bocata.
- 49
Bocadillo de MAMA
Pan crujiente, por la mitad y al horno para que se caliente un poco. - 50
Abrimos las salchichas con un pequeño corte en el centro y las ponemos en la sartén sin aceite.
- 51
Mientras, cortamos la cebolla y el tomate natural a rodajas, y la lechuga a tiritas.
- 52
Ponemos mostaza en un lado del pan y Ketchup en el otro.
- 53
Añadimos la cebolla y el tomate natural sobre la parte con mostaza, encima las salchichas y cerramos con la parte de Ketchup.
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