Panecillos para hamburguesas o bocadillos expres

yolanda rivas
yolanda rivas @judithyruth

Receta fácil y socorrida. Estos panecillos son validos para hamburguesas o para bocadillos y se hace en un periquete.

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Ingredientes

45 min
8 raciones
  1. 350 grharina
  2. 280 mlleche tibia
  3. 1 sobre de 7 grlevadura de panadería
  4. 70 mlaceite
  5. 1 cucharaditasal
  6. 1 cucharaditaazúcar
  7. 1huevo
  8. Un poquito de agua
  9. Semillas de sésamo (opcional)

Paso a paso

45 min
  1. 1

    Precalentamos el horno a 180°C. Se mezcla la leche tibia, la levadura, el huevo, el aceite la sal y el azúcar y se deja reposar 5 min.

  2. 2

    Después se añade la harina y se va amasando, como queda una masa pegajosa añadimos más hasta que no se nos pegue en las manos.

  3. 3

    En una fuente de horno, con papel sulfurizado ponemos 8 porciones de masa que previamente hemos hecho una bola y las colocamos no demasiado juntas por que en el horno se hacen más grandes. Dejamos reposar tapados con un trapo 10 min.

  4. 4

    Batimos el huevo con un poco de agua y los pintamos. Echamos el sésamo si quereís pan para hamburguesas si no los dejamos así. Al horno 20 min y dejar enfriar. Y listo!!!😋

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Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén

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