Salsa roja a la sonorense

VÍCTOR ARRIOLA 🇲🇽
VÍCTOR ARRIOLA 🇲🇽 @victorarriola
Hermosillo Sonora

Deliciosa salsa de mi Amiga Margarita para chilaquiles , Huevos Rancheros , ahogados , para acompañar en carnes asadas o a todo lo que desees agregarle

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Ingredientes

  1. 5jitomates saladet
  2. 1/2cebolla
  3. 5 vainaschile de árbol (al gusto)
  4. 1 cdaconsomé de pollo
  5. 1 dienteajo
  6. al gustosal
  7. al gustopimienta

Paso a paso

  1. 1

    Preparamos la salsa: hervimos los jitomates, agregamos la cebolla, el ajo y las vainas de chile.una vez que revienten los jitomates 🍅 los retiramos y colocamos en el vaso de la licuadora junto con la cebolla, el ajo, los chiles y agregamos el consomé de pollo y la sal. Licuamos por 1-2 minutos. Regresamos a la cacerola y dejamos hervir por 10 minutos aproximadamente y, listo

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Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén

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VÍCTOR ARRIOLA 🇲🇽
Hermosillo Sonora
Kiawa ( sabor en yaqui ) Sonorense
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