Quiche Jambon-Bacon

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chantaltrht
chantaltrht @chantaltrht

Quiche au bacon et jambon

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Ingrédients

  1. 1pâte feuilletée ou brisée
  2. 5oeufs
  3. 40 clcrème fraîche légère à 15%
  4. 200 grdés de jambon
  5. 100 grbacon allumettes
  6. Sel poivre
  7. Gruyère râpé
  8. Moutarde

Instructions de cuisine

  1. 1

    Prechauffez le four à 200°

  2. 2

    Étalez la pâte dans un plat à tarte et piqueź la. Puis la passer au grill quelques minutes.

  3. 3

    Pendant ce temps, battez les oeufs avec la crème + sel et poivre

  4. 4

    Sortir la pâte et l'enduire d'une fine couche de moutarde.

  5. 5

    Étalez les dés de jambon et les allumettes de bacon sur toute la pâte. Versez les oeufs-crème fraîche. Saupoudrez de gruyère râpé et enfournez env 30mn. Se mange aussi bien chaud que froid.

Réactions

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Caricature grise dessinée à la main. Un appareil photo et'une poêle à frire avec des étoiles sortant de la poêle

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