Nasi Kuning Sambal Merah Ikan Tongkol. #Phopbylinimohd #batch17
Keseronokan menyediakan setiap masakan membuatkan saya suka menyediakan masakan yang sedap untuk keluarga.
Nasi kuning adalah makanan yang terkenal di negeri bawah bayu Sabah.
Selalu dihidangkan dengan Sambal merah ikan ataupun Ayam.Tetapi saya lebih suka masak sambal ikan Tongkol ataupun tenggiri kerana rasanya lebih sedap.Dimakan pula dengan ulaman timun dan Telur rebus.Memang enak sekali.
Nasi Kuning Sambal Merah Ikan Tongkol. #Phopbylinimohd #batch17
Keseronokan menyediakan setiap masakan membuatkan saya suka menyediakan masakan yang sedap untuk keluarga.
Nasi kuning adalah makanan yang terkenal di negeri bawah bayu Sabah.
Selalu dihidangkan dengan Sambal merah ikan ataupun Ayam.Tetapi saya lebih suka masak sambal ikan Tongkol ataupun tenggiri kerana rasanya lebih sedap.Dimakan pula dengan ulaman timun dan Telur rebus.Memang enak sekali.
Cara Memasak
- 1
Cara masak Nasi kuning,campur semua bahan untuk nasi dan masak seperti nasi seperti biasa didalam periuk nasi.
- 2
Panaskan minyak masak di dalam kuali.Kemudian Lumurkan ikan tongkol dengan kunyit dan garam.Goreng ikan sehingga masak.
- 3
Tumis bawang besar, masukkan bawang-bawang yang ditumbuk, cili kisar, belacan,serai,halia dan udang kering yang ditumbuk.Tumis hingga sedikit garing dan pecah minyak.
- 4
Masukkan air asam.Perasakan dengan gula,garam dan cukup rasa Maggi.
- 5
Gaul ikan goreng dengan sambal merah tadi hingga ramuan meresap kedalam ikan.
- 6
Hidangkan nasi kuning dan sambal merah ikan Tongkol bersama hirisan timun dan telur rebus.
Resipi Sepertinya
-
Nasi Kuning & Sambal Ikan Tongkol Nasi Kuning & Sambal Ikan Tongkol
Nasi kunyit ni combine dengan sambal ikan terangkat wooooo…
-
Nasi Lemak Sambal Ikan Aya/Tongkol (Versi Terengganu) Nasi Lemak Sambal Ikan Aya/Tongkol (Versi Terengganu)
Nasi lemak sambal ikan Aya/tongkol ni adalah versi orang Terengganu, iaitu negeri kelahiran saya. Wajib campur nisan/gula melaka yg menyedapkan lagi sambal. Saya suka makan bahagian hitam ikan tongkol tu..
-
Nasi kuning Nasi kuning
Negeri Sabah terutamanya area Tawau terkenal dengan nasi kuning nya.Rasa lemak santan,kuah lada yg pedas manis ditambah lagi aroma bau pandan & kerisik drpd kelapa ..membuatkan kita bertambah selera nak makan..
-
Sambal Ikan Aya (Tongkol) Terengganu #phopbylinimohd #batch18 Sambal Ikan Aya (Tongkol) Terengganu #phopbylinimohd #batch18
Di Terengganu, menu ni dijual di pagi hari. Biasanya dihidangkan bersama nasi lemak halba. Nak dimakan dengan lempeng pun bolehhhh. Padankan dengan apa jua hidangan.Kebanyakan hidangan Terengganu berasaskan ikan, segala-galanya ikan. Sambal ikan, keropok ikan, serunding ikan, karipap inti ikan, kuih bom inti ikan, eh semualah.Di rumah saya, sambal ikan bilis tak berapa laku dengan anak-anak sebab payah nak kunyah hahahahaha. Bila makan dengan sambal ikan tongkol, si kecik Awfa suka sangat! Siap 'demand' nak ikan lebih hehehehehe. Cubalah ye!#goldenapron #bebasgluten #sambal
-
Gulai Ikan Tongkol Gulai Ikan Tongkol
#semangatmerdeka #masakannegeriMenu ini adalah masakan negeri Kelantan. Saya sering masak makanan ini kerana suami sangat suka kan rasanya yang lemak dan secukup rasa. Menu ini selalu digandingkan dengan sambal belacan dan hirisan timun. Set menu sebegini dinamakan nasi berlauk.
-
Sambal Ikan Tongkol/Kayu Sambal Ikan Tongkol/Kayu
Hari ni..kita masak sambal ikan tongkol ataupun ikan kayu...Menu yang mudah disediakan dan sedap untuk dihidangkan...sambal ni tetap sama macam mak selalu buat cuma kita boleh pelbagaikan ikannya...#GlobalApron2024#Challenge21Warisan#IkanTongkolCiliAsamJawa
-
Ikan Tongkol Masak Lemak Kuning Ikan Tongkol Masak Lemak Kuning
#46/676/2025#CookpadApron2025#CA2025#15#Week4:Berselera makan nasi,gu dengan budu,ulam-ulaman,ayam goreng dan sambal cili.Alhamdulillah.Lengkap 10 bahan untuk #Week4 .:Magic Cart:- Ikan Tongkol.- Kunyit.
-
Sambal Ikan Tongkol Sambal Ikan Tongkol
#GlobalApron2024#Warisan#AsamjawaAsamkepingGulamelakaIkanTongkolSambal ikan tongkol ni wajib mak saya masak untuk di makan bersama nasi lemak..dia takkan buat sambal bilis..kalau ada pun ikan bilis goreng je.. Sambal ikan tongkol ni juga merupakan warisan negeri Terengganu di mana kebanyakan nasi lemak mesti orang buat sambal ikan ni.. Jadi saya mewarisi sambal ikan tongkol ni dari mak saya.. InsyaAllah..suatu hari nanti saya akan ajar & wariskan kepada anak2 saya pulak.. -
Sambal ikan tongkol Sambal ikan tongkol
#bazaarramadan #goldenapron2020Sambal ikan tongkol atau ikan aye/aya amat popular di Terengganu..Digandingkan dengan nasi lemak, memang menu sarapan di sana..Kuah sambal sedikit masam dan manis.. sedapp..
-
Singgang Ikan Tongkol Singgang Ikan Tongkol
Singgang Ikan tongkol lebih dikenali di negeri Pantai Timur,kebiasaannya menu Singgang di hidangkan bersama ulaman+Budu.
-
Gulai Kuning Ikan Tongkol Gulai Kuning Ikan Tongkol
#cookpadapron2025#week3COOKPAD MAGIC CART:SANTANKUNYITTeringin gulai kuning ikan tongkol, nasi panas makan dgn sambal jate.Fuhh ala ala Breakfast nasi berlauk kelate.Memey sedak dooh.
-
Singgang Ikan Tongkol Singgang Ikan Tongkol
Singgang Ikan tongkol kebiasaannye menjadi menu makan tengahari di sebelah Pantai Timur.Dihidangkan dengan budu@sambal belacan,ikan goreng&ulam-ulaman.
Lebih Banyak Resipi
Komen