Tortitas Jamaiquinas
Nancy Aguilar @cook_1091721
Tortitas redondas y delgadas de harina, huevo, azúcar y ron, fritas y espolvoreadas con azúcar.
Tortitas Jamaiquinas
Tortitas redondas y delgadas de harina, huevo, azúcar y ron, fritas y espolvoreadas con azúcar.
Paso a paso
- 1
EN UN RECIPIENTE HONDO BATA EL HUEVO, LAS YEMAS, EL AZÚCAR, EL RON Y LA SAL HASTA ESPUMAR.
- 2
AGREGAR DE POCO A POCO LA HARINA HASTA OBTENER UNA MASA FIRME.
- 3
ARROLLE LA MASA SOBRE SUPERFICIE ENHARINADA HASTA QUE QUEDE UN ROLLO BIEN DELGADO, CORTE RODAJAS GRUESAS Y ESTÍRELAS HASTA QUE QUEDEN MUY DELGADAS, CORTE CIRCULOS DE MASA DE 11 CENTÍMETROS.
- 4
CALIENTE EL ACEITE EN UNA SARTÉN GRANDE, FRIA LAS RODAJAS UNA POR UNA EN ACEITE CALIENTE. RETÍRELAS, ESCÚRRALAS SOBRE PAPAEL ABSORBENTE Y CUADNO APENAS ESTÉ CALIENTES, ESPOLVOREELAS CON AZÚCAR.
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Nancy Aguilar le encantará ver cómo quedó.
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soy una una madre de dos niños y ama de casa, me encanta cocinar para mi familia
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