Gulai tunjang padang
Perpaduan cita rasa tunjang / kikil bercampur rebung dalam satu olahan yang nikmat #tunjang #kikil #gulaitunjangpadang #gulaitunjang
Gulai tunjang padang
Perpaduan cita rasa tunjang / kikil bercampur rebung dalam satu olahan yang nikmat #tunjang #kikil #gulaitunjangpadang #gulaitunjang
Cara Membuat
- 1
Bersihkan kikil / tunjang
- 2
Setelah bersih, rebus kikil/tunjang tersebut jangan lupa masukkan sedikit garam, 1 lembar daun salam, dan 1/2 ibu jari lengkuas, rebus lebih kurang 20-30 menit
- 3
Sambil menunggu kikil / tunjang nya selesai direbus, blender / haluskan bumbu hingga bnr2 halus
- 4
Bersihkan rebung dan sisihkan di tempat yg bersih
- 5
Penaskan minyak goreng 3-5 sendok untuk menumis bumbu yg sudah di haluskan tadi, jgn lupa sekalian masukkan daun salam, katumbar 1/2 sdm, daun jeruk dan daun kunyit serta asam kandis. Tumis hingga harum.
- 6
Setelah itu masukkan santan yg jalang terlebih dahulu, sambil diaduk, masukkan kikil/tunjang yg sudah direbus tadi sambil di potong2 sesuai selera sebelum di masukkan, jangan lupa kasih garam secukupnya
- 7
Setelah itu baru masukkan santan yg kental nya, lalu aduk jangan sampai santan nya pecah
- 8
Saat kikil/tunjang sudah hampir matang masukkan/campurkan rebung yg sudah dibersihkan tadi
- 9
Aduk hingga matang serta koreksi rasa
- 10
Gulai tunjang siap di hidangkan
Cooksnap
Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!
Resep Serupa
-
-
Gulai tunjang padang Gulai tunjang padang
Hari ini mertua tanya pengen apa, eh tiba2 nyeletuk pengen kaki sapi.Alhasil di kirim kaki sapi...heheNgide bikin gulai ala² masakan padang, eh ternyata rasanya 11-12 lho...hehe (muji masakan sendiri)Dan yang terpenting suami dan anak aprove...heheSelamat mencoba resepnya ❤️#GenerasiAprontis#CoboySurabaya
-
-
Gulai tunjang Padang Gulai tunjang Padang
Punya tunjang,bosan di masak kuning trus. Cari" resep... akhirnya penasaran pengen coba bikin tunjang Padang asli,resep dari YouTube channel "Revan TV"... Dia pake bumbu has Padang jadi ga perlu pake bnyk rempah lagi#CookpadCommunity_Bandung
-
Gulai tunjang khas padang Gulai tunjang khas padang
Ceritanya bapak waktu idul adha kemarin ikut jadi panitia kurban. Alhamdulillah dapat bagian kaki sapi, kebetulan bapak suka banget sama gulai tunjang & sering beli di warung padang langganan. Nah kali ini kita buat gulai aja kalau gitu.. Lumayan bisa buat makan banyak.. Hihiii 😄
-
Gulai Tunjang Padang Gulai Tunjang Padang
Aku dan suami termasuk penggemar masakan padang akhirnya nyoba bikin sendiri dan ternyata enaaaaakk #PejuangGoldenApron3
-
Gulai Tunjang Padang Gulai Tunjang Padang
#CookpadCommunity_Yogyakarta#SelaluIstimewa#Kopijos#Kopijos_Agustus
-
Gulai tunjang Gulai tunjang
Pingin gulai tunjang yang mesti ada di rm Padang,kebetulan tukang sayur bawa kikil/tunjang/kaki sapi.saya pakai resep mbak Ina Harahap.ini untuk #tantanganakhirtahun dan #masakditahunbaru#cookpadcommunity_surabaya#cookpadcommunity_sidoarjo#clovercookinglover#cookingwithhearteatingwithlove#tidaksekedarmemasak
-
Gulai tunjang Gulai tunjang
Gulai tunjang terbuat dari kikil sapi, kalo beli di resto seporsinya harganya cukup mahal, kalo buat sendiri dirumah , bisa di sajikan untuk sekeluarga .Tips.1. Rebus kikil sapi hingga empuk , rebus menggunakan daun salam, daun jeruk dan jahe , untuk menghilangkan bau kikilnya , air rebusan di ganti sebanyak 3x2 . Tumis bumbu hingga betul2 garing tanak,Selamat mencoba 😁Video lengkap bisa di liat di yutube channel👉 Mama Fajar
-
Gulai tunjang Gulai tunjang
Saya melihat dipasar kikil ya??kepikiran mau bikin gulai tunjang .
-
Gulai tunjang Gulai tunjang
Ikut meramaikan GoDa Paders sekalian untuk menu keluarga . Karena pernah tinggal di Padang tahun 2009 kurang lebih 1 tahun akhirnya ikut kursus masakan Padang . Alhamdulillah begitu ada tema Aneka Gulai Padang PakSu langsung request Gulai Tunjang . Mengingatkan kembali kalau makan di Rumah Makan Sederhana menu yang satu ini diambil terlebih dahulu 🙈 memang enak empuk gurih onde mande lamak bana .#GoDa_GulaiLuNdro#GoDaPaders#komunitaspaders#Cookpad_paders#Cookpadindonesia#Cookpadcommunity_bandung#kemauandankemampuan
-
Gulai Tunjang Khas Padang Gulai Tunjang Khas Padang
Salah satu favorite kalau makan di rumah makan Padang 💗Ngulik resep cara mengolah kaki sapi di internet, ternyata perlu trik khusus supaya empuk dan tidak amis.Alhamdulillah hasilnya memuaskan. Si kakak& paksu semangat makan plus "nggado" tunjangnya.Inilah nikmatnya masak sendiri, bisa makan sampe puas 😊😊😊
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar