Espaguetti con camarones al ajillo

Esta receta se ha ganado las estrellas de la casa. También se puede agregar pulpo, y personalmente me gusta hacerla en un wok. Es tan sencilla!!! Además, ya teniendo las cáscaras de los camarones y el cascabel se puede hacer un consomé de entrada.
Espaguetti con camarones al ajillo
Esta receta se ha ganado las estrellas de la casa. También se puede agregar pulpo, y personalmente me gusta hacerla en un wok. Es tan sencilla!!! Además, ya teniendo las cáscaras de los camarones y el cascabel se puede hacer un consomé de entrada.
Paso a paso
- 1
Sofríes dos chiles cascabel, el ajo y cebolla. Agregas un poco de agua para que se ablande y pasas a la licuadora hasta q se forme una salsa
- 2
En un sartén con poco aceite agregas el chile (1 pieza) cortada en rodajas, luego camarones y salteas. Luego agregas los espárragos y champiñones.
- 3
A la mezcla anterior agregas el espaguetti ya cocido y escurrido; además de la salsa de la licuadora
- 4
Mueves todo para incorporar bien la salsa y listo !
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