Espaguetti con camarones al ajillo

Diana Brandt
Diana Brandt @dianabrandt

Esta receta se ha ganado las estrellas de la casa. También se puede agregar pulpo, y personalmente me gusta hacerla en un wok. Es tan sencilla!!! Además, ya teniendo las cáscaras de los camarones y el cascabel se puede hacer un consomé de entrada.

Leer más
Editar receta
Ver informe
Compartir

Ingredientes

4 raciones
  1. 1 kgcamarón crudo pelado sin cabeza
  2. 1 paqueted espaguetti, cocido y escurrido
  3. Espárragos
  4. Champiñones
  5. 3chiles cascabel, sin semillas
  6. 10 dientesajo pelados
  7. 1/4cebolla blanca
  8. Aceite de oliva

Paso a paso

  1. 1

    Sofríes dos chiles cascabel, el ajo y cebolla. Agregas un poco de agua para que se ablande y pasas a la licuadora hasta q se forme una salsa

  2. 2

    En un sartén con poco aceite agregas el chile (1 pieza) cortada en rodajas, luego camarones y salteas. Luego agregas los espárragos y champiñones.

  3. 3

    A la mezcla anterior agregas el espaguetti ya cocido y escurrido; además de la salsa de la licuadora

  4. 4

    Mueves todo para incorporar bien la salsa y listo !

Reacciones

Editar receta
Ver informe
Compartir

Cooksnaps

¿Cómo te salió? Recomienda esta receta mandando tu Cooksnap

Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén

Comentarios

Escrita por

Diana Brandt
Diana Brandt @dianabrandt

Recetas similares