Alcachofas hervidas al estilo de mi madre

Ana martinez catalan @cook_2635244
Paso a paso
- 1
Primero se pone una cazuela con agua y el zumo de limón
- 2
Se limpian las alcachofas y se cortan en seis trozos más o menos y se echa al agua con limón
- 3
Una vez acabadas se le añade el jamón y los ajos partidos a rodajas, el perejil, la sal y la pimienta y se ponen a hervir hasta que las alcachofas estén tiernas
- 4
Cuando las alcachofas estén cocidas se le añade las cucharadas de pan rallado para espesar un poco el caldo y ya están listas para comer (están buenísimas)
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Ana martinez catalan le encantará ver cómo quedó.
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Alcachofas al estilo de mi casa
Hace tiempo que me considero una abanderada de lo sencillo... y es que las recetas que más me llenan son normalmente las más sencillas 😋Estas alcachofas son de esas recetas que recuerdo con especial cariño desde pequeña... cada vez que llegaba la temporada de alcachofas nos encantaba ir al mercado a comprar una buena bolsa, y las preparábamos en casa para hacer una cena ligera y deliciosa 🍽😁Con el tiempo he aprendido que más que un día de descanso y desconexion total, lo que de verdad me hace seguir trabajando con ilusión son esos breves instantes a lo largo del día en que me puedo permitir dejar de pensar en las cosas que me quedan por hacer para disfrutar las que ya he hecho y el momento en que estoy 😌#8M #embarazo #diabetes #singluten #fibra #alcachofas #dieta #cenaligera #slowfood #triviumdecocina #realfood


Alcachofas hervidas


Alcachofas rellenas, receta de mi madre
En tiempos de alcachofas esta receta es una delicia.


Alcachofas hervidas


Alcachofas a mi manera
Quería poner alcachofas de alguna manera distinta, estuve mirando recetas y al final opté por hacer una particular y decorarla con la receta de alcachofas al microondas de nuestra amiga y cocinera Gloria Bueno


Alcachofas a mi manera
Muy buenas, aunque nadie te quita el trabajo de pelarlas y cortarlas. Las alcachofas que sean de la variedad que son todas verdes, con las moradas, no queda bien.


Alcachofas estilo casero


Alcachofas a mi manera
Una receta rica y fácil de hacer.#vegetariana


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Alcachofas hervidas con ajos, perejil y piñones
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Alcachofas al vapor
Cómo entrante o primer plato, este producto diurético y saludable puede venirte genial. Una forma sencilla de prepararlas.


Alcachofas al vapor
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Alcachofas al vapor
Receta sana y deliciosa


Patatas al estilo de mi madre
Es una de las mejores maneras de preparar las patatas para acompañar carne o disfrutar simplemente con un huevo frito.


Alcachofas asadas
Receta típica de invierno, verdura de temporada, una buena lumbre y una buena conversación.Recuerdo de niño en el día de San Antón con una buena carne a la brasa.Receta muy sencilla de preparar solo requiere un poco de paciencia.Espero que os guste


Alcachofas guisadas
#1receta1arbolUna receta sencilla de hacer y está deliciosa.


Alcachofas asadas
Alcachofas asadas en la barbacoa, como acompañamiento de plato principal.


Alcachofas como a mí me gustan
Esta receta la hacía mi madre en casa y una vez que ya me vine a vivir con mi pareja me la hago todas las veces que puedo, lo único que esto es solo para una persona ya que a mi pareja lo le gustan las alcachofas 😅🤣. Así que si queréis hacerla para que te salgan más raciones es súper fácil, lo explicaré todo y espero que os guste!!😊😋


Alcachofas guisadas
#vegetariana


Potaje de espinacas al estilo de mi madre
Este es el plato preferido de mi padre, especialmente por el toque que le dan los cominos. #tescoma


Alcachofas al vapor


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La alcachofa es una verdura estupenda para saborearla de cualquier forma, asada frita, cocinada con cualquier guiso, en vinagreta como aperitivo, etc., etc.…Os propongo una forma sencilla y que realmente queda estupenda para saborearla despacito, comiéndola hoja por hoja.


Alcachofas guisadas
#cumplimos5Cuando nos reunimos los amigos para cenar juntos, aportando cada uno lo que cocina, a una amiga le "exigimos" 😉 siempre que no falten estas alcachofas, receta de su madre, fáciles de preparar pero deliciosas. Las he hecho yo por primera vez y han quedado estupendas. Las comparto esperando que os gusten. #vegetariana


Alcachofas guisadas
Aprovechando los precios de las alcachofas, aquí les dejo otra receta que está estupenda. #vegetariana


Alcachofas guisadas
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Lentejas caseras al estilo de mi madre
Las legumbres con caldo siempre fueron mi perdición y, si bien las lentejas no son mis favoritas entre ellas (pues las judías pintas ganan por goleada), adoro tomarlas. Además, son una fuente de proteínas e hidratos de carbono muy rica que nos proporcionan la energía necesaria para el resto del día. Cuando era pequeña, recuerdo claramente la felicidad que me embargaba cuando veía esta olla al llegar del colegio y la curiosidad que sentía por saber si ese día tocaría comer lentejas, cocido o judías pintas, platos que formaban y forman parte del plan de cocina semanal. Finalmente, después de algo más de una década, mi madre decidió enseñarme paso a paso su receta de toda la vida, la cual comparto a día de hoy con vosotros. ¡Preparaos para cocinar las mejores lentejas que hayáis probado nunca, bien sabrosas y caldosas!#recetasconalma


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Alcachofas guisadas
🥬🧅🧄🥖🥜🍷Con alcachofas frescas, recién cogidas y riquísimas.

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