Mousse de Atún

maysemeria
maysemeria @cook_1092271

Deliciosa receta de mousse para ofrecer a tus invitados en una celebracion. Lo puedes acompañar con galletas saladas, pan o tostadas

Mousse de Atún

Deliciosa receta de mousse para ofrecer a tus invitados en una celebracion. Lo puedes acompañar con galletas saladas, pan o tostadas

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Ingredientes

15 minutos
10 raciones
  1. 1 Lataatún mediana
  2. 1 latadiablito grande
  3. 1/2Cebolla
  4. 1 frascomayonesa pequeño (175 grs)
  5. 1 Cdagelatina sin sabor
  6. Agua (La medida de la lata mediana de atún)
  7. Sal (poca, recuerde que el atún* y el diablito son salados)
  8. al gustoPimienta
  9. Perejil
  10. OPCIONAL
  11. Salsa inglesa
  12. Salsa de soya

Paso a paso

15 minutos
  1. 1

    En una ollita colocar el agua y la gelatina, disolver y dejar calentar, reservar

  2. 2

    Licuar el atún, el diablito, la cebolla, la mayonesa, el perejil y los demás ingredientes opcionales al gusto.

  3. 3

    Agregar el agua con la gelatina y licuar bien

  4. 4

    Aparte, en un molde con capacidad para la mezcla anterior barnizar con clara de huevo y meter en congelador por 5 minutos.

  5. 5

    Agregar la mezcla de el mousse al molde y colocar en nevera de un día para otro.

  6. 6

    Desmoldar y listo para comer

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Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén
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maysemeria
maysemeria @cook_1092271
Me encanta cocinar, sobre todo realizar dulces, me gusta hacer tortas para los eventos familiares y de amigos. Y este espacio me parece fabuloso por que puedo compartir mis recetas y aprender de los demas
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