Carré de cerdo a la portuguesa

Fer en la Cocina
Fer en la Cocina @fernanda
Montevideo, Uruguay

Receta ideal para estrenar el nuevo sartén 🐷
Pocos ingredientes y cero dificultad

Carré de cerdo a la portuguesa

Receta ideal para estrenar el nuevo sartén 🐷
Pocos ingredientes y cero dificultad

Editar receta
Ver informe
Compartir
Compartir

Ingredientes

  1. 4 churrascoscarré de cerdo
  2. 2papas
  3. 1cebolla
  4. 1morrón rojo
  5. 2zanahorias chicas
  6. 1 latatomates cherry
  7. 1 lataarvejas
  8. Sal
  9. Aceite
  10. 1/2 tazaagua
  11. 2 hojaslaurel

Paso a paso

  1. 1

    Sofreír la cebolla y el morrón cortados en tiras

  2. 2

    Agregar los churrascos y dejarlos 5 minutos

  3. 3

    Incorporar la zanahoria en láminas finitas y la papá cortada en rodajas de 1/2 cm

  4. 4

    Dejar cocinar, con la tapa puesta, revolviendo cada 3 o 4 minutos

  5. 5

    Agregar el tomate, la sal y las hojas de laurel, tapar y cocinar durante 30 minutos revolviendo periódicamente.

  6. 6

    Cuando la papa está cocida, agregar las arvejas, tapar y apagar. Dejar reposar 10 minutos.

Editar receta
Ver informe
Compartir
Cocinar hoy
Fer en la Cocina
Montevideo, Uruguay
Cocinar dejó de ser una simple responsabilidad para convertirse en un momento creativo, mismos ingredientes, mismo tiempo, pero con la libertad de permitirme descubrir nuevas combinaciones, sabores y aromas. Construyendo, casi sin esperarlo, nuevas experiencias con quien comparto mis platos.
Leer más

Comentarios (5)

Ale
Ale @alamec_9327
lo hago a menudo pero con carne de cordero en mi caso rs oveja es lo que se faena en el campo churazcos grusos 2 cm de las paletas expetacular otro sabor se puede usar matambritos costillas
Para probar👌👍

Recetas similares