Ensalada alemana
Una de las muchas versiones de la famosa Kartoffelsalat.
Paso a paso
- 1
Cocer las patatas y los huevos
- 2
Escaldar las salchichas en agua hirviendo (durante unos 5 minutos)
- 3
Mientras, picar finamente la cebolla. Si se desea suavizar su sabor, se puede dejar en remojo durante algunos minutos. Añadirla a una fuente, escurriendo bien si procede.
- 4
Picar finamente los pepinillos y las aceitunas y añadir también a la fuente.
- 5
Cuando se hayan templado, pelar y trocear las patatas y los huevos y añadir a la fuente
- 6
Cortar las salchichas en rodajas y añadirlas también a la fuente
- 7
En un cuenco, preparar la salsa mezclando la mayonesa y la mostaza en la proporción deseada (por ejemplo, 5 partes de mayonesa y 1 de mostaza).
- 8
Añadir a la salsa la sal, la pimienta y el eneldo y remover muy bien
- 9
Añadir la salsa a la fuente y remover todo muy bien
- 10
Dejar reposar la ensalada en nevera durante al menos 1 hora y consumir fría
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VÍDEORECETA AQUÍ https://youtu.be/iiParXdvWLg Ensalada Alemana de patatas y salchichas (kartoffelsalat) el plato más conocido de la cocina de Alemania.Tiene algunas variantes, aquí os dejo como hacerla paso a paso y la vódeorecet de la mayonesa casera aquí https://youtu.be/1VBKR76HIHwDALE ME GUSTA Y COMPARTE SI TE GUSTÓ LA RECETATe invito si te gusta la cocina que me sigas en Youtube, ahí verás todas mis recetas CADA SEMANA RECETAS NUEVAS!Y con este simple gesto contribuirás a seguir creciendo y subir muchísimas más recetas, muchísimas gracias cocinillas de aquí y de allí y a todos mis seguidores
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