Ensalada Patata Alemana

Sibo0808
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Ingredientes

4 personas
  1. 1 KgPatatas medianas
  2. 300 grFrankfurt
  3. Cebollino
  4. 1/2 PotePepinillos pequeños
  5. 1 PoteMayonesa pequeño
  6. Mostaza Dijonnaise
  7. Líquido Pepinillos
  8. Pimienta Negra

Paso a paso

  1. 1

    Hervimos las patatas con piel hasta que queden cocidas

  2. 2

    Dejamos reposar las patatas idealmente hasta que estén frias, las pelamos y las cortamos a trozos

  3. 3

    Cortamos a rodajas los frankfurts y los pepinillos

  4. 4

    Cortamos en pequeños cilindros el cebollino

  5. 5

    Salsa: añadimos la mayonesa, añadimos la salsa de pepinillos y empezamos a batir poco a poco hasta que ligue la salsa. Al final añadimos la mostaza al gusto removiendo de nuevo

  6. 6

    Mezclamos todos los ingredientes con la salsa, reservamos en la nevera idealmente durante una hora

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Escrita por

Sibo0808
Sibo0808 @sibo0808
Mi pasión por la cocina viene por mi madre. La cocina me transporta a esa niñez, a esos tiempos gracias a los aromas y gustos. Mi madre fallecio tras luchar de manera heroica con un cancer durante mas de 3 años. La cocina es la forma que tengo de recordarla y tenerla presente cada dia que cocino.
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