Pasta con carne molida agridulce
Tenía ganas de comer pasta y decidí experimentar
Pasta con carne molida agridulce
Tenía ganas de comer pasta y decidí experimentar
Paso a paso
- 1
Cocina la pasta a tu gusto y déjala reposar.
- 2
Pon la carne molida en un sartén con aceite, agrégale perejil picado finamente, no mucho para que el sabor no predomine y pica pimentón en julianas finas y agrégalas también.
- 3
Mientras cocina agrégale la sal.
- 4
Cuando la carne esté a poco de estar lista, agrégale tres cucharadas aproximadamente de syrup y pimienta al gusto.
- 5
La idea es que la carne apenas logre tomar el sabor del syrup y la pimienta, prueba y decide si quieres ponerle más de algo.
- 6
La idea es que al probar la carne sepa el dulce del syrup y el picante de la pimienta, finalmente sírvela sobre tu pasta.
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Ana Molina
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