Pechuga y papas a la salsa cremosa 🤤
Valentina @Valen14
Para participar de la cocina #x2mangos se me ocurrió esta receta; la verdad la fui creando sobre la marcha, al principio pensé en hervir aparte las papas, luego hacerlas al horno 🤦🏻♀️ hasta que digo: por qué no? todo junto y ensuciar una sola sartén 👏🏻 y tuve mucho éxito, no quedó nada jaja
#x2mangos
Pechuga y papas a la salsa cremosa 🤤
Para participar de la cocina #x2mangos se me ocurrió esta receta; la verdad la fui creando sobre la marcha, al principio pensé en hervir aparte las papas, luego hacerlas al horno 🤦🏻♀️ hasta que digo: por qué no? todo junto y ensuciar una sola sartén 👏🏻 y tuve mucho éxito, no quedó nada jaja
#x2mangos
Paso a paso
- 1
Cortar en cuadraditos las verduras y rehogar en la sartén con un chorrito de agua, agregar la sal en este momento para ayudar a que desprendan líquido las verduras
- 2
Cortar en dados la pechuga (yo la tenía frizada en churrasco) y agregar a la sartén, cocinar hasta que cambie de color el pollo
- 3
Luego agregar el caldo de verdura, el orégano, la pimienta a gusto y las papas previamente cortada en cubos, cocinar tapado a fuego mínimo por 15 minutos revolviendo cada tanto para que no se pegue al fondo.
- 4
Momento de agregar el pimentón ahumado o lo que tengas en la alacena, mezclar bien y cocinar por unos minutos más
- 5
Ahora agregar las 3 cucharadas de queso crema, lo que tengas en la heladera, puede ser light o tradicional, revolver hasta que se integre muy bien, agregar una taza de agua hervida, tapar nuevamente y dejar cocinar hasta que estén blandas las papas
- 6
Si hace falta más líquido, agregar más agua hervida. Una vez que esté listo...servir
- 7
Le saqué muchas fotos porque se ve espectacular 😊
- 8
Y les cuento que está muy muy rico. Háganlo 😋 tengan en cuenta que siempre se puede reemplazar ingredientes con los que tengan en la casa.
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Valentina le encantará ver cómo quedó.
https://cookpad.wasmer.app/hn/recetas/16459490
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