Pechuga y papas a la salsa cremosa 🤤

Valentina
Valentina @Valen14
Caba

Para participar de la cocina #x2mangos se me ocurrió esta receta; la verdad la fui creando sobre la marcha, al principio pensé en hervir aparte las papas, luego hacerlas al horno 🤦🏻‍♀️ hasta que digo: por qué no? todo junto y ensuciar una sola sartén 👏🏻 y tuve mucho éxito, no quedó nada jaja
#x2mangos

Leer más
Editar receta
Ver informe
Compartir

Ingredientes

40 minutos
3 porciones
  1. 1pechuga de pollo
  2. 1 kpapas
  3. 1/2morrón (usé rojo y verde, lo tenía en freezer)
  4. 1cebolla grande
  5. 1 dienteajo
  6. 1 cubitocaldo de verdura
  7. 3 cdasqueso crema (casancrem light)
  8. Sal a gusto
  9. Condimentos: orégano, pimentón, pimienta blanca

Paso a paso

40 minutos
  1. 1

    Cortar en cuadraditos las verduras y rehogar en la sartén con un chorrito de agua, agregar la sal en este momento para ayudar a que desprendan líquido las verduras

  2. 2

    Cortar en dados la pechuga (yo la tenía frizada en churrasco) y agregar a la sartén, cocinar hasta que cambie de color el pollo

  3. 3

    Luego agregar el caldo de verdura, el orégano, la pimienta a gusto y las papas previamente cortada en cubos, cocinar tapado a fuego mínimo por 15 minutos revolviendo cada tanto para que no se pegue al fondo.

  4. 4

    Momento de agregar el pimentón ahumado o lo que tengas en la alacena, mezclar bien y cocinar por unos minutos más

  5. 5

    Ahora agregar las 3 cucharadas de queso crema, lo que tengas en la heladera, puede ser light o tradicional, revolver hasta que se integre muy bien, agregar una taza de agua hervida, tapar nuevamente y dejar cocinar hasta que estén blandas las papas

  6. 6

    Si hace falta más líquido, agregar más agua hervida. Una vez que esté listo...servir

  7. 7

    Le saqué muchas fotos porque se ve espectacular 😊

  8. 8

    Y les cuento que está muy muy rico. Háganlo 😋 tengan en cuenta que siempre se puede reemplazar ingredientes con los que tengan en la casa.

Reacciones

Editar receta
Ver informe
Compartir

Comentarios (8)

Belu
Belu @Bechubeel
Mmmmm tiene una pinta!!! 😋😋 Y mas con este frio jaja! Lo estoy haciendo asi que después comparto foto!!!🤗

Escrita por

Valentina
Valentina @Valen14
Caba
La idea es cocinar algo fácil, rico 🤤 y con ingredientes que no son complicados de conseguir. Me encanta comer rico y ahora saludable 🤗
Leer más

Recetas similares