Guisado Veg
Guiso de fideos integrales acompañe con una salsa de carne de proteína de soja texturizada, quedo muy rica de verdad, una opción sana y barata.
Guisado Veg
Guiso de fideos integrales acompañe con una salsa de carne de proteína de soja texturizada, quedo muy rica de verdad, una opción sana y barata.
Paso a paso
- 1
Cortar las cebollas con el ajo y luego llevarlas a una olla con un chorrito de aceite (el de su preferencia) para sofreír y luego de unos minutos incorporar la zanahoria previamente rallada con el locote cortado en cubitos pequeños y continuar cocinando.
Siempre primero hay que cocinar las verduras que sean más duras así para que todas tengan una cocción pareja. - 2
Agregar el tomate e ir incorporando nuestra carne de soja previamente hidratada y continuar cocinando luego vamos a condimentar a gusto, poner en mínimo y tapar.
- 3
Si vamos a usar arroz, ya sabemos que el arroz agregamos a nuestra preparación y le echamos agua para que se cocinen con todos los ingredientes juntos.
- 4
En otra olla con agua previamente hirviendo agregar nuestra pasta mientras nuestra salsa se cocina.
- 5
Cocinar hasta que esté en el punto que buscan, retirar la pasta y servir con la salsa.
- 6
Pueden siempre adaptar la receta con lo que tienen por ejemplo cambiar zanahorias por papas, arvejas por poroto manteca, orégano por comino o pimienta y así, acompañar con queso rallado para aquellos que comen quesos.
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