Mentok ukep bumbu kare

Rahma Bukhori
Rahma Bukhori @cook_9643269
Jatim - Jombang

Menu favorit andalan keluargaku mentok ukep tp kali ini aku bumbu kare

Mentok ukep bumbu kare

5 orang berencana membuat resep ini

Menu favorit andalan keluargaku mentok ukep tp kali ini aku bumbu kare

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 2 ekormentok (sedang)
  2. 1/2kelapa diparut (ambil santannya)
  3. Bumbu:
  4. 4 siungbawang putih
  5. 4 siungbawang merah
  6. 1/2 sdkketumbar
  7. 6 bijikemiri
  8. 1/2ladaku
  9. 1/2 sdkjinten
  10. 3 iriskunyit
  11. 3 irislengkuas
  12. 1 irisjahe
  13. 8 buahcabe
  14. Daun jeruk,serai,daun salam
  15. Garam,gula,penyedap

Cara Membuat

  1. 1

    Bersihkan mentok lalu dipotong' dan tiriskan

  2. 2

    Blender semua bumbu lalu..siapkan penggorengan yg dikasih minyak dan tumis semua bumbu kasih daun jeruk,serai n daun salam..

  3. 3

    Kalo sudah harum masukan air dan biarkan sampai mendidih lalu masukan mentok semuanya dan kasih santan(kelapa yang sudah diparut td) lalu bumbuin dgn garam,gula,penyedap lalu biarkan sampai empuk dan meresap

  4. 4

    Kalo sdh meresap dan matang siap disajikan..met mencoba

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Rahma Bukhori
Rahma Bukhori @cook_9643269
pada
Jatim - Jombang

Komentar

Resep Serupa