Rendang daging homemade

maulida syfa
maulida syfa @cook_5373360
Driyoredjo - gresik

Sudah 3x buat rendang tp hasil akhirnya bkn rendang malah bumbu rujak...dan skr Alhmdulillah jadi setelah sering gagal....

Rendang daging homemade

9 orang berencana membuat resep ini

Sudah 3x buat rendang tp hasil akhirnya bkn rendang malah bumbu rujak...dan skr Alhmdulillah jadi setelah sering gagal....

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 500 grdaging sapi
  2. 1/2 butirkelapa tua parut ambil santannya
  3. Bumbu halus
  4. 8 bhlombok merah besar (buang bijinya)
  5. 15 siungbawang merah
  6. 6 siungbawang putih
  7. 4 btrkemiri
  8. 1 jari kelingkingkunir
  9. 1 ruaslaos
  10. Secukupnyajinten
  11. Secukupnyaketumbar
  12. Secukupnyapala
  13. Bahan rempah
  14. 4 btrkapulaga
  15. 2 btrbunga pokak
  16. 2 btgkayu manis
  17. 3 lbrdaun jeruk
  18. 3 lbrdaun salam
  19. 1 btgsereh
  20. 3 sdmair asam
  21. Secukupnyagaram
  22. Secukupnyagula
  23. Secukupnyaroyco (blh d skip)

Cara Membuat

  1. 1

    Blender semua bumbu halus,setelah halus tumis bersama bahan rempah hingga harum.

  2. 2

    Setelah harum masukkan santan dan daging masak hingga daging empuk dan air berkurang

  3. 3

    Setelah air menyusut dan daging empuk beri garam,gula,air asam dan penyedap lalu tes rasa.

  4. 4

    Klo sdh pas gongso terus sampai benar2 air habis dan keluar minyak.lalu angkat

  5. 5

    Hemm...rendang siap d santap dgn nasi anget bund...pas bgt cuaca d sby lg mendung....

  6. 6

    Selamat mencoba ya....

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
maulida syfa
maulida syfa @cook_5373360
pada
Driyoredjo - gresik

Komentar

Resep Serupa