Cuci bersih udang dan cumi lalu rebus dipanci berbeda dan sisihkan, buang kepala ekor dan kulit udang. Air kaldu udang juga sisihkan. Cumi potong sesuai selera.

Goreng bumbu halus hingga harum lalu masukan bumbu tambahan goreng hingga merata dan matang. Masukan dalam panci kaldu udang

Tambahkan air matang jika kurang lalu aduk. Selanjutnya masukan kudapan steamboat, tahu, bakso dan udang. Aduk rata tunggu hingga mendidih.

Setelah mendidih kecilkan api. Terakhir masukan daun bawang, seledri dan tomat. aduk rata cek rasa jika kurang tambahkan garam, gula dan penyedap rasa sesuai selera

Panasakan air hingga mendidih lalu masukan sayuran aduk sebentar sisihkan. Lalu ganti air dan Rebus mie dan bihun sisihkan

Hidangkan dengan cara ditata: mie, kuah, kudapan atau isi steamboat tomyam dan tambahkan sayuran nya terakhir taburkan bawang goreng

Selamat dinikmati selagi hangat