Kare Ayam Khas Jawa Timur

Kare Ayam Khas Jawa Timur

Asna Ellya Rahma Syafa'ah @cook_5100168

Kare Ayam Khas Jawa Timur

Asna Ellya Rahma Syafa'ah @cook_5100168

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Bagikan

Cetak

Bahan-bahan

1/2 ekorayam potong sesuai selera
Bumbu halus:
6bawang merah
4bawang putih
5cabe merah keriting
13cabe rawit
1 ruaskunyit
1 ruasjahe
1 ruaslengkuas
Sedikitkencur
secukupnyaKetumbar dan kemiri
secukupnyajinten
Bumbu pelengkap:
3 lembarDaun jeruk
1tangai sereh geprek
3 tangkaiDaun bawang merah
Santan kental
Garam gula dan penyedap rasa

Tersimpan

Cara Membuat

1

Cuci bersih ayam dan potong2 sesuai selera lalu rebus ayam dengan sedikit garam
2

Haluskan semua bumbu halus lalu tumis dengan sedikit minyak
3

Masukam bumbu halus yang sudah ditumis kedalam rebusan ayam
4

Masukan sereh, daun jeruk dan santan (aduk² agar santan tidak pecah) tunggu hingga mendidih kecilkan api,lalu masukan daun bawang merah gula garam penyedap rasa dan koreksi rasa

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Bagikan

Cetak

Cooksnap

Tersimpan

Asna Ellya Rahma Syafa'ah @cook_5100168

pada 24 September 2019 13.17

Komentar

Kata kunci

Kari Kunyit Gula Ayam Sereh Daun Jeruk Cabe Rawit Kencur Ketumbar Cabe Merah Santan Lengkuas Bawang Putih Bawang Merah Kemiri Jahe