Nasi Rawon

5 orang berencana membuat resep ini
Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 1/2 kgdaging sapi
  2. Tauge rawon
  3. 2 batangdaun bawang /loncang (potong2)
  4. Seruasjahe,lengkuas (geprek)
  5. 1 batangserai
  6. 4 lembardaun jeruk
  7. 2 lembardaun salam
  8. Bumbu halus
  9. 8 siungbawang merah
  10. 6 siungbawang putih
  11. 1 sdtmerica
  12. 2 buahcabe merah besar (buang bijinya)
  13. 1 sdtketumbar
  14. secukupnyaGula pasir,garam,penyedap
  15. 4 buahkluwak (rendam air panas)

Cara Membuat

  1. 1

    Haluskan semua bumbu. Tumis hingga bau harum 1/2 kering. Masukan daun salam,jeruk,serai,lengkuas dan jahe

  2. 2

    Kemudian masukan daging sapi yg sudah dipotong2. Tambah sedikit air. Tunggu sampai daging berubah warna. Masukkan daun bawang,gula,garam.Aduk2 sebentar.

  3. 3

    Tambahkan 1 liter air/secukupnya. Masak sampai daging empuk.

  4. 4

    Sajikan dengan bawang goreng. Sambel terasi mentah.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Ajeng Tw
Ajeng Tw @cook_5766695
pada
jakarta barat
Seorang Istri yang lagi hobi,belajar masak. Sederhana resep,simpel karna takut doyan makan.
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa