Nasi Rawon

28 orang berencana membuat resep ini
Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

4-5 porsi
  1. 350 grdaging sapi, potong dadu
  2. Bumbu Halus :
  3. 3 bijikluwek, rendam di dalam air
  4. 7 siungbawang merah
  5. 3 siungbawang putih
  6. 1 bijicabe merah
  7. 2 cmkunyit bakar
  8. 3 butirkemiri
  9. 1 sdtketumbar bubuk
  10. bumbu lainnya :
  11. Lengkuas, geprek
  12. Serai, geprek
  13. 2 cmjahe, geprek
  14. 4 lembardaun jeruk
  15. 4 lembardaun salam
  16. secukupnyaPenyedap dan gula
  17. Pelengkap :
  18. Tauge
  19. Jeruk nipis
  20. Bawang goreng
  21. Sambel/irisan cabe

Cara Membuat

  1. 1

    Rebus daging hingga agak empuk.

  2. 2

    Tumis bumbu halus hingga harum. Masukan lengkuas, serai, jahe, daun jeruk dan daun salam. Tumis hingga agak layu.

  3. 3

    Masukan bumbu ke dalam rebusan daging. Rebus hingga daging empuk. Tambahkan penyedap dan gula secukupnya. Koreksi rasa.

  4. 4

    Sajikan bersama pelengkap dan nasi hangat.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Edelweisia
Edelweisia @cook_5085816
pada
Palangka Raya
A mom to be. Maafkan resep yang saya tulis terkadang tidak mencantumkan takaran yang jelas dikarenakan saya yang memasak memang hanya menggunakan perkiraan, tidak menggunakan takaran.
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa