Rawon Daging Manisa

Nia Syifa
Nia Syifa @niasyifa
Surabaya - Jawa Timur

#mingguke46

Assalamualaikum
Selamat makan siang 😊🍛🍴 #rawondagingmanisa Alhamdulillah 👍😋
.
.
#BerburuCelemekEmas
#Revolusi2019

Rawon Daging Manisa

47 orang berencana membuat resep ini

#mingguke46

Assalamualaikum
Selamat makan siang 😊🍛🍴 #rawondagingmanisa Alhamdulillah 👍😋
.
.
#BerburuCelemekEmas
#Revolusi2019

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 500 grDaging Sapi (Rebus/di presto,iris)
  2. 1,5 LtAir Kaldu Daging Sapi
  3. 1 BuahManisa/Labu Siam (Iris Dadu)
  4. 100 grDaun Bawang/Kucai (Iris)
  5. 100 mlMinyak goreng
  6. Bumbu Halus ::
  7. 10 SiungBawang Putih
  8. 8 SiungBawang Merah
  9. 100 grKluwak/kluwek
  10. 4 cmJahe
  11. 4 cmKunyit
  12. 2 cmKencur
  13. 1 sdtKetumbar Bubuk
  14. 1/2 sdtLada bubuk
  15. Bumbu Rempah ::
  16. 5 cmLengkuas (Dimemarkan)
  17. 2 BatangSereh (Dimemarkan,ikat)
  18. 3 lembarDaun Salam
  19. 5 lembarDaun Jeruk
  20. Bumbu Pelengkap ::
  21. 1 sdtKaldu bubuk
  22. SecukupnyaGaram
  23. SecukupnyaGula Pasir
  24. Pelengkap Rawon ::
  25. Nasi
  26. Kecambah pendek
  27. Sambal
  28. Telur asin
  29. Tahu Dan Tempe goreng
  30. Kerupuk udang

Cara Membuat

  1. 1

    Panaskan kuah kaldu dan masukkan irisan dagingnya. Ditungku lain panaskan minyak,tumis bumbu halus dan bumbu rempah hingga harum.

  2. 2

    Kemudian masukkan dalam kuah kaldu daging sapi, masak hingga setengah mendidih kemudian masukkan irisan labu siam, beri bumbu pelengkap, aduk rata,tes rasa, masak hingga kuah rawon mendidih.

  3. 3

    Sesaat sebelum matang masukkan irisan daun bawang/kucai,aduk rata..kemudian matikan api.

  4. 4

    Rawon daging & manisa ala saya siap disajikan dengan nasi dan pelengkapnya.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Nia Syifa
Nia Syifa @niasyifa
pada
Surabaya - Jawa Timur
IG : @syifa.niaFB : Nia Syifa"Di cookpad inilah saya menyimpan kumpulan resep-resep menu masakan rumahan yang sederhana ala saya sendiri..sengaja saya simpan dalam cookpad alasan yang utama supaya bisa bermanfaat untuk anak-anakku kelak saat mereka mulai berlatih untuk memasak, yang pastinya agar mereka memahami betapa besar rasa cinta Bunda yang ada disetiap masakan yang dihidangkan kepada mereka dan keluarga tercinta pastinya..dan semoga didalam resep-resep ini bisa menjadi bermanfaat, kita samasama belajar dan berlatih memasak, semoga bisa menjadi inspirasi dalam membuat menu untuk keluarga tercinta..😀😊☺ ""Happy Cooking" 🍳🍴🍛🍲🍝🍺🍸🍹🍨
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa