Lodeh Rebung

Nadiya Zulfana
Nadiya Zulfana @cook_7501528
Mojokerto, Jawa Timur

Rebung adalah makanan favorit di musim hujan.

Lodeh Rebung

3 orang berencana membuat resep ini

Rebung adalah makanan favorit di musim hujan.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

20 menit
5 porsi
  1. 500 gramRebung muda rebus siap pakai
  2. 1 Lair
  3. secukupnyaGaram
  4. secukupnyaPenyedap
  5. 1 buahserai, geprek
  6. 2 buahdaun jeruk (opsional)
  7. 3 buahcabe hijau, potong-potong
  8. 100 mlsantan (opsional)
  9. secukupnyaAle
  10. Bumbu halus
  11. 12 siungbawang merah
  12. 4 siungbawang putih
  13. 5-10 buahcabe rawit
  14. 4 butirkemiri
  15. 3 cmlengkuas, iris tipis
  16. 1/2 cmkencur
  17. 1 sdmketumbar
  18. 100 mlair
  19. 2 sdmminyak untuk menumis

Cara Membuat

20 menit
  1. 1

    Haluskan semua bumbu halus

  2. 2

    Panaskan minyak, tumis bumbu halus. Masak hingga air menyusut.

  3. 3

    Dalam panci, masukkan air, rebung, serai dan bumbu halus.

  4. 4

    Masukkan santan, daun salam, daun jeruk,cabe hijau, ale, garam dan penyedap. Masak hingga lodeh matang.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Nadiya Zulfana
Nadiya Zulfana @cook_7501528
pada
Mojokerto, Jawa Timur
Happy cooking & bakingInstagram : nadiyazulfana
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa