Soto Ceker Pedas

🌼ANGIE'S LEE KITCHEN🌼
🌼ANGIE'S LEE KITCHEN🌼 @cook_15338834
Surabaya

ℬ𝒶𝒹𝒶𝓃 𝓈ℯ𝒹𝒶𝓃ℊ 𝓉𝒾𝒹𝒶𝓀 𝒻𝒾𝓉, 𝒾𝓃ℊ𝒾𝓃 𝓂𝒶𝓀𝒶𝓃 𝓎𝒶𝓃ℊ 𝓅𝒶𝓃𝒶𝓈 𝒹𝒶𝓃 𝒶ℊ𝒶𝓀 𝓅ℯ𝒹𝒶𝓈, 𝓂𝒶𝓀𝒶 𝓈𝒶𝓎𝒶 𝓂ℯ𝓂𝓊𝓉𝓊𝓈𝓀𝒶𝓃 𝓊𝓃𝓉𝓊𝓀 𝓂ℯ𝓂𝒶𝓈𝒶𝓀 𝓈ℴ𝓉ℴ 𝒸ℯ𝓀ℯ𝓇 𝓅ℯ𝒹𝒶𝓈..

Soto Ceker Pedas

12 orang berencana membuat resep ini

ℬ𝒶𝒹𝒶𝓃 𝓈ℯ𝒹𝒶𝓃ℊ 𝓉𝒾𝒹𝒶𝓀 𝒻𝒾𝓉, 𝒾𝓃ℊ𝒾𝓃 𝓂𝒶𝓀𝒶𝓃 𝓎𝒶𝓃ℊ 𝓅𝒶𝓃𝒶𝓈 𝒹𝒶𝓃 𝒶ℊ𝒶𝓀 𝓅ℯ𝒹𝒶𝓈, 𝓂𝒶𝓀𝒶 𝓈𝒶𝓎𝒶 𝓂ℯ𝓂𝓊𝓉𝓊𝓈𝓀𝒶𝓃 𝓊𝓃𝓉𝓊𝓀 𝓂ℯ𝓂𝒶𝓈𝒶𝓀 𝓈ℴ𝓉ℴ 𝒸ℯ𝓀ℯ𝓇 𝓅ℯ𝒹𝒶𝓈..

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

5 Porsi
  1. 1/2 kgCeker Ayam
  2. 1Suun
  3. 3 BatangSerai (Geprek)
  4. 6 LembarDaun Jeruk
  5. 1 RuasJahe (Memarkan)
  6. 1 RuasLengkuas (Memarkan)
  7. SecukupnyaDaun Bawang
  8. 2 BatangSeledri (Cincang Halus)
  9. SecukupnyaSeledri
  10. Bawang Goreng Sebagai Pelengkap
  11. SecukupnyaGaram
  12. SecukupnyaGula
  13. Bila PerluPenyedap
  14. Bumbu Halus
  15. 8 SiungBawang Merah
  16. 6 SiungBawang Putih
  17. 1 cmKunyit
  18. 4 ButirKemiri
  19. 1/2 sdmKetumbar
  20. SecukupnyaMerica Bubuk
  21. 1/2Pala
  22. 6Cabe Rawit

Cara Membuat

  1. 1

    Bersihkan ceker ayam, potong kuku dan kulit kerasnya, cucic bersih lalu presto dengan jahe sedikit agar bau amis cekernya hilang.

  2. 2

    Haluskan bumbu halus menggunakan blender. Tu

  3. 3

    Tumis bumbu halus menggunakan sedikit minyak.

  4. 4

    Tambahkan lengkuas, jahe, daun jeruk, serai masak sampai matang dan berbau harum.

  5. 5

    Tambahkan seledri dan daun bawang. Masak sampai matang. Tambahkan air secukupnya. Masukkan ceker yang sudah dipresto. Tambahkan garam, gula secukupnya dan penyedap bila perlu.

  6. 6

    Cek rasa, sajikan bersama suun dan bawang goreng.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
🌼ANGIE'S LEE KITCHEN🌼
pada
Surabaya
❁ Hobi Masak Tanpa MSG❁ Entrepreneur❁ Hobi Kuliner❁ Hobi Travelling❁ IG @angiekittys
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa