Soto kikil

Andriana puspita
Andriana puspita @And_rheana1898839
Yogyakarta

Kali ini mencoba memasak kikil dg cara yg berbeda karena biasanya disajikan dg cara menumisnya kali ini saya mengolahnya menjadi soto yg berkuah, apalagi cocok dengan kondisi cuaca yg mulai hujan.

Soto kikil

4 orang berencana membuat resep ini

Kali ini mencoba memasak kikil dg cara yg berbeda karena biasanya disajikan dg cara menumisnya kali ini saya mengolahnya menjadi soto yg berkuah, apalagi cocok dengan kondisi cuaca yg mulai hujan.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

1 jam
1 porsi
  1. 1/4kikil sapi bening
  2. Irisankobis
  3. 1 buahtomat diiris
  4. Minyak goreng utk menumis
  5. 1 literair /air kaldu sapi
  6. Bumbu
  7. 4 butirbaput
  8. 3 butirbamer
  9. 1 butirkemiri
  10. 1/2 sdtKunyit bubuk
  11. 1/2 sdtKetumbar bubuk
  12. 1/2 sdtMrica bubuk
  13. 2 cmKayumanis
  14. 1/4 bonggolJahe geprek
  15. 2 lbrDaun salam di sobek
  16. 2 lbrDaun jeruk disobek
  17. 1/4 bonggolLengkuas geprek
  18. 1 batangSereh geprek
  19. Pelengkap
  20. Bamer goreng (saya skip)
  21. Daun bawang diiris
  22. Tempe goreng
  23. Sambal
  24. Jeruk nipis (saya skip)

Cara Membuat

1 jam
  1. 1

    Rebus kikil dengan metode 5.30.7 Lalu angkat cuci dan tiriskan.

  2. 2

    Haluskan baput, bamer dan kemiri. Lalu panaskan minyak tumis bumbu yg sudah di haluskan dan bumbu lainnya hingga harum. Lalu masukan air kaldu dan kikil nya.setelah mendidih koreksi rasa dan tunggu hingga kikil benar2 empuk. Masukan irisan kobis dan tomat tunggu sebentar lalu matikan kompor.Dan masakan siap dinikmati beserta pelengkapnya
    Selamat mencoba

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Andriana puspita
Andriana puspita @And_rheana1898839
pada
Yogyakarta
makan enak gak harus mahal 😍
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa