Ayam & tempe goreng bumbu kuning sambal terasi mentah
Nana Ukhana Jafra @nana_ukhana
Ayam & tempe goreng bumbu kuning sambal terasi mentah
Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
Haluskan bumbu sambil didihkan air. Banyaknya air dikira-kira hingga ayam bisa terendam semuanya.
- 2
Setelah air mendidih masukkan bumbu halus beserta bumbu tambahan lainnya. Tunggu hingga wangi bumbu tercium (yang menandakan bumbu sudah matang).
- 3
Masukkan ayam dan tempe, tutup dan diamkan hingga air menyusut.
- 4
Setelah air menyusut, angkat dan tiriskan ayam dan tempe.
- 5
Siapkan penggorengan dan goreng ayam serta tempe hingga warna kuning kecoklatan.
- 6
Untuk sambal: Haluskan bawang, cabai dan tomat (uleg kasar) dan terasi bakar. Tambahkan sedikit garam.
Cooksnap
Sebenarnya bukan tipe wanita yang suka masak, tetapi berusaha bisa memasak demi suami dan anak doyan makan ☺️
Lebih banyak Kata kunci
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
https://cookpad.wasmer.app/id/resep/11601108
Komentar