046. Tongkol suir pete

Name: 046. Tongkol suir pete
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 3 ekr ikan tongkol /cakalang; 2 papan pete; 1 ikt daun kemangi; 3 lbr daun jeruk, sobek² & buang tulangnya; 1 lbr daun salam; 1 btg sereh, geprek; 6 siung bawang merah; 4 siung bawang putih; 6 bj cabe merah keriting; 10 bj cabe rawit; 1 ruas jahe; 1 ruas kunyit bakar; 2 sdm gula merah; secukupnya Kaldu bubuk; secukupnya Merica; secukupnya Garam

Aira's Kitchen @aira_skitchen

📍Labuhan Lombok, Lotim Indonesia

Jangan lupa mampir di IG @dapoer_ibuaira yah bunda 🥰💜
Biar bisa update resep2 sederhana ala diriku

Lebih banyak

046. Tongkol suir pete

Aira's Kitchen @aira_skitchen

📍Labuhan Lombok, Lotim Indonesia

Jangan lupa mampir di IG @dapoer_ibuaira yah bunda 🥰💜
Biar bisa update resep2 sederhana ala diriku

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

3ekr ikan tongkol /cakalang
2 papanpete
1ikt daun kemangi
3 lbrdaun jeruk, sobek² & buang tulangnya
1 lbrdaun salam
1 btgsereh, geprek
Bumbu halus. :
6 siungbawang merah
4 siungbawang putih
6 bjcabe merah keriting
10 bjcabe rawit
1 ruasjahe
1 ruaskunyit bakar
2 sdmgula merah
secukupnyaKaldu bubuk
secukupnyaMerica
secukupnyaGaram

Tersimpan

Cara Membuat

1

Goreng ½ matang ikan tongkol kemudian Suir² dan buang duri²nya.sisihkan
2

Tumis bumbu halus dan aromatik hingga harum. Masukkan ikan tongkol suir beri sedikit air.
3

Masukkan Gula merah, garam, kaldu, merica dan garam. Aduk rata.
4

Masukkan daun kemangi. Masak hingga sedikit mengering. Siap dihidangkan.

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Cooksnap

Tersimpan

Aira's Kitchen @aira_skitchen

pada 20 Februari 2020 10.15

📍Labuhan Lombok, Lotim Indonesia

Terima kasih yang sudah recook & follow , semoga resep"ku yang sederhana ini bisa memotivasi & menginspirasi biar makin rajin ke dapur yah bunda...😊🤗💟mampir yuk ke IG.@dapoer_Ibuaira ada berbagi resep masakan juga..dan lebih update juga.. thanKiss 💜💕

Lebih banyak

Komentar

Kata kunci

Ikan Cakalang Ikan Kunyit Gula Merah Sereh Ikan Tongkol Daun Jeruk Cabe Rawit Kemangi Cabe Merah Bawang Putih Bawang Merah Pete Jahe

Resep Serupa

Rekomendasi Resep Lainnya