10.Oseng Mercon Tulangan Sapi
Kalau ini menu makan siang mommy Sabtu ini..
Mommy bosan kalau makannya daging ayam terus..
Awalnya mau buat sop tulangan sapi..
Tapi ga jadi karna pengen yang pedas gitu..
Sembari menunggu daging ayamnya selesai dimarinasi, mommy masak ini dulu yaa..
Karna ini oseng mercon kreasi ala mommy, jadi maaf ya kalau tidak sama seperti yang dijual di luar..
Kenapa jadi seperti rendang, karna yamg dibuat osengan bukan dagingnya tapi tulangannya yang sebenarnya buat sop..
Tapi rasa bumbunya tetap sama seperti rada bumbu oseng mercon, hanya tampilannya saja yang sama seperti rendang..
Purwomartani, 22 Februari 2020
10.Oseng Mercon Tulangan Sapi
Kalau ini menu makan siang mommy Sabtu ini..
Mommy bosan kalau makannya daging ayam terus..
Awalnya mau buat sop tulangan sapi..
Tapi ga jadi karna pengen yang pedas gitu..
Sembari menunggu daging ayamnya selesai dimarinasi, mommy masak ini dulu yaa..
Karna ini oseng mercon kreasi ala mommy, jadi maaf ya kalau tidak sama seperti yang dijual di luar..
Kenapa jadi seperti rendang, karna yamg dibuat osengan bukan dagingnya tapi tulangannya yang sebenarnya buat sop..
Tapi rasa bumbunya tetap sama seperti rada bumbu oseng mercon, hanya tampilannya saja yang sama seperti rendang..
Purwomartani, 22 Februari 2020
Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
Cuci bersih semua bahan
- 2
Haluskan bawang putih, bawang merah, jahe, cabe rawit dan cabe merah besar
- 3
Panaskan minyak goreng
- 4
Tumis bumbu halus hingga harum
- 5
Tambahkan daun salam, daun jeruk dan lengkuas geprek
- 6
Tambahkan kaldu jamur
- 7
Masukkan tulangan sapi
- 8
Tambahkan air matang
- 9
Masak hingga airnya menyusut kering
- 10
Selesai dan siap dihidangkan dengan nasi hangat
- 11
Note : Boleh ditambah air matangnya jika dirasa daging sapi tulangannya masih belum empuk.. Jangan lupa dicicipi untuk koreksi rasa sebelum airnya menyusut kering..
Kata kunci
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar