Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 1 ekorpatin ukuran besar
  2. 1 papanpete
  3. Bumbu ikan goreng
  4. Ketumbar haluskan
  5. Kunyit haluskan
  6. 1 buahjeruk nipis
  7. Bumbu halus
  8. sesuai seleraCabe merah
  9. sesuai seleraCabe setan
  10. 3 siungbawang merah
  11. 1 siungbawang putih
  12. 3cmn kunyit
  13. 2cmn jahe
  14. 5 butirkemiri
  15. 1 buahtomat ukuran sedang
  16. Minyak untuk menumis
  17. Bumbu pelengkap
  18. 3 lembardaun jeruk
  19. 1 btngserai
  20. Air
  21. Gula
  22. Garam
  23. jika sukaPenyedap

Cara Membuat

  1. 1

    Cuci ikan lalu lumuri dengan bahan ikan goreng. Diamkn 10 mnt lalu goreng. (jangan terlalu kering)

  2. 2

    Tumis bumbu yg sudh dihaluskan bersama bumbu pelengkap hingga harum. Tambahkn air llu diamkn hingga air menyusut. Setelah air menyusut dn bumbu harum masukan ikan dan petenya. Tambahkn gula, garam dn bumbu penyedap. Tambhkn air diamkn hingga bumbu meresap. Tes rasa lalu angkat dn sajikan.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Nur Hikmah
Nur Hikmah @dapoer_nur_hikmah
pada
Cikupa Tangerang
hobi masak untuk keluarga tercinta.biar g jajan sembarangan.
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa