Potong-potong sayuran lalu cuci bersih. Ayam, sosis dan kekian juga dipotong-potong sesuai selera. Jamur kuping direndam.

Siapkan bumbu, semua dihaluskan. Panaskan minyak lalu oseng bumbunya sampai harum.

Masukkan bahan-bahan ke osengan bumbu satu persatu dengan urutan: ayam, lalu jamur kuping, lalu wortel, lalu kentang, lalu buncis, lalu kol dan sawi putih. Kekian dan sosis saya masukkan terakhir biar tidak hancur.

Beri garam, gula, dan merica bubuk sesuai selera. Aduk rata, lalu koreksi rasa. Matikan kompor jika sudah matang.

Sajikan 🤤.