Pepes ayam seger
Berhubung kang sayur bawa daun pisang mamak dosen tergiur buat bikin pepes ayam deh.. kali ini pepesnya no daun salam dan daun kemangi karena mamak kehabisan di kang sayurnya😁 tapi rasa tetep endeush
Pepes ayam seger
Berhubung kang sayur bawa daun pisang mamak dosen tergiur buat bikin pepes ayam deh.. kali ini pepesnya no daun salam dan daun kemangi karena mamak kehabisan di kang sayurnya😁 tapi rasa tetep endeush
Cara Membuat
- 1
Siapkan bahan utama (ayam) dan bumbu2 terlebih dahulu
- 2
Haluskan bumbu yang sudah disiapkan.. Kali ini saya pakek blender buat ngehalusinnya.. Tambahkan minyak biar cepet halus.. Jangan lupa geprek serai dan iris daun bawang serta cabe2 nya 😁
- 3
Tumis bumbu halus.. Masukkan serai yang sudah digeprek dan daun jeruk yg disobek bagian tulang daunnya (biar nambah wangi dan minyak dari daunnya keluar) kalau sudah tercium wanginya masukkan ayam tambahkan sedikit air, gula, garam dan kaldu bubuk..
- 4
Jika ayam sudah setengah matang tambahkan fiber cream sebelum kompor dimatikan.. Tunggu beberapa saat baru nanti kita bungkus si ayamnya
- 5
Okey.. Setelah bumbu meresap bungkus ayam dengan daun pisang (daun pisangnya terlebih dahulu saya layukan biar gampang dibungkus dan gak mudah sobek) tambahkan irisan daun bawang dan cabe... Kunci daun dengan lidi ya
- 6
Panaskan kukusan.. Kukus ayam 15-20 menit
- 7
Taraaaa... Pepes ayam endeush ala mamak dosen siap disantap.. Dimakan anget2 sama sambel tomat mentah plus lalapan pasti semakin endesh..
Cooksnap
Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!
Resep Serupa
-
Pepes ayam Pepes ayam
Cuaca kurang bersahabat dengan aktivitas yang seabreg seringkali bikin badan kita jd kurang “delicious” 😁 mulai jaga asupan makanan. Kukus2 salah satu teknik yang bisa diaplikasiin. Berhubung di rumah stok bahan tinggal ayam, jd cus langsung eksekusi. Bikin pepes ayam. Kunyit, jahe, lengkuas, jenis rimpang yg dipakai di resep pepes udah pasti bagus banget buat tubuh kita. Kali ini, aku buatnya cuma dikit karena bahannya yang seadanya dan ga pakai kemangi atau surawung. Kalau ada, itu wajib banget pakainya banyak karena enaaaaakkkk. 😊#WeekendChallenge “Pahlawan Menu Sehat”
-
Pepes ayam Pepes ayam
Ngeliat daun pisang banyak, nyobaain bikin pepes ayam. Ternyata pas jadinya enakk dan empukk ayamnya 😁. Enak dimakan dengan nasi panas dan tambahan sambel yaa..Source : intan puspawati
-
Pepes ayam Pepes ayam
Pepes ayam menjadi salah satu menu lauk favorit keluarga kami.Dirumah nda selalu membuat pepes hampir setiap seminggu sekali. Proses masak dikukus menjadikan ayam lebih juicy, sehat,lebih nikmat ditambah aroma daun pisang semakin menambah cita rasa tersendiriBiasanya pepes dimasak bisa langsung dipanggang,dikukus dulu kemudian dipanggang atau dibakar tapi nda buat lebih simple langsung dikukus saja & langsung dinikmati.#FavoritKeluarga#Kombes_FavoritKeluarga#GAS2025#CookpadCommunity_Bekasi
-
Pepes ayam Pepes ayam
Berhubung minyak lagi meroket harganya ayamnya kita pepes aja🤭dan Ternyata bisa juga bikin pepes ayam....#PejuangGoldenBatikApron
-
Pepes ayam Pepes ayam
Pengen makan ayam, cuma bosan makan ayam yang begitu-begitu aja. Digoreng lagi, disemur lagi, support lagi. Jadi keingetan ayam garang asem, tapi karena ga ada santen ga jadi bikin garang asem. Bikin pepes ayam aja deh, yang semua bahannya ada 😀Selamat mencoba 😁😁
-
Pepes ayam Pepes ayam
First time bikin pepes.Kendalanya waktu ngebungkus pakai daun pisang😂 Walaupun gak rapih bungkusannya tapi rasa dijamin mantul😁😍
-
Pepes Ayam Pepes Ayam
Dimamang sayur lagi gak bawa banyak jenis ikan, berhubung masih punya daun pisang, yasudahlah beli kemangi bikin pepes ayam, jadi kangen pepes ayam di jogja dulu, enak dimakan pakai nasi anget tempe garit lalapan dan sambel rawit ijo. alhamdulillah suami suka 😊
-
Pepes ayam Pepes ayam
Nyoba bikin pepes.....walaupun minus daun kemangi,rasanya tetap enak kqo 😄😄😄#PejuangGoldenApron2#
-
Pepes ayam Pepes ayam
Lagi batuk pilek serumah nih, ga pengen makan yg goreng2an.. Akhirnya ada ayam dibuat pepes. Resep sebenernya pake santan instant, kali ini aku buat tanpa santan, tapi di resep tetep aku cantumin.
-
Pepes ayam Pepes ayam
Suka sama makanan kukus mau coba bikin pepes sendiri. Kalo dulu bikin pepes tahu kemangi, sekarang aku cobain bikin pepes ayam ala mamaku. Bedanya pepes mamaku wangi rempah” waktu dikukus wanginya aja udah semerbak 🤤.#Cookpad #CookpadIndonesia #Cookpadcommunity #Cookpadcommunity_bandung #MasakItuSaya #BagikanInspirasimu #pekaninspirasi_cookpad
-
Pepes Ayam Pepes Ayam
Bosen ayam digoreng lg di opor lg, pas kebeneran tukang sayur langganan bawa daun pisang, lgsg cari resep pepes ayam, jadi deh.
-
Pepes ayam Pepes ayam
#siapramadhanLagi2 paksu pengen makan makanan favoritnya yaitu ayam.. ayam diapain aja dia doyan.Berhubung belum pernah bikin sendiri pepes ayam yaudah deh cuzz bikin ayam pepes.. resepnya aku inget2 buatan mamah,meskipun ga seenak dan selezat buatan mamah.Maaf ya mom photo setelah matangnya gak keburu.. saking gak sabarnya buat makan
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar