Opor Ayam Padang

Mommy Noly_za
Mommy Noly_za @dapurmommy_za
Padang

bikin opor ajja ya buat buka, ntar makannya ditemenin kerupuak sanjai balado hmmm 😁 #resep from my mom 👵❤

Opor Ayam Padang

bikin opor ajja ya buat buka, ntar makannya ditemenin kerupuak sanjai balado hmmm 😁 #resep from my mom 👵❤

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 1 ekorayam
  2. Santan
  3. 2 bhkentang potong (boleh skip)
  4. 2 siungbawang merah iris
  5. 2 ruaslengkuas geprek
  6. 1 btgSerai geprek
  7. Daun kunyit
  8. 2 bhdaun salam
  9. 2daun jeruk
  10. 2 bhkapulaga, kulit manis, cengkeh *
  11. (lengkap dalam ketumbar seribuan)
  12. Bumbu halus :
  13. 8 siungBawang merah
  14. 4 siungbawang putih
  15. 1/2 sdmketumbar
  16. 1 ruasjahe
  17. 1/2pala
  18. Garam
  19. secukupnyaMerica, Penyedap

Cara Membuat

  1. 1

    Tumis bawang merah sampai agak kecoklatan. masukkan bumbu halus + daun2 + serai n bhn2 lain hingga harum.

  2. 2

    Masukkan ayam aduk rata tutup agar bumbu menyerap. Tambahkan santan encer sedikit. Tutup lagi tunggu hingga ayam agak empuk.

  3. 3

    Masukkan santan kental sambil di aduk. Setelah mendidih masukkan kentang.

  4. 4

    Tambahkan merica, garam, penyedap. Tes rasa. Tunggu hingga masak

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Mommy Noly_za
Mommy Noly_za @dapurmommy_za
pada
Padang
Sebuah catatan kecil dari ruang kerja (#baca dapur) saya... yg klo masak masih sering liat contekan juga 📝😅 #share recookmu disini ya mom...biar aq makin smangat upload resepnya tq 😊🙏
Lebih banyak

Komentar

Henny Dewayani
Henny Dewayani @dewa1515
Enak anak2 suka banget Trmksh resepnya..🥰

Resep Serupa