Tekwan Malang
Dikasih kulit pangsit sama mertua, akhirnya diolah jadi tekwan. Meskipun tekwannya versi aku sendiri, tapi percayalah, nikmat 😁
Selamat mencoba bun 🙂
#cookpadcommunity_semarang
Tekwan Malang
Dikasih kulit pangsit sama mertua, akhirnya diolah jadi tekwan. Meskipun tekwannya versi aku sendiri, tapi percayalah, nikmat 😁
Selamat mencoba bun 🙂
#cookpadcommunity_semarang
Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
Cuci udang. Kupas kulitnya. Bersihkan kotorannya. Panaskan air. Rebus kulit udang untuk kaldu. Masukkan jahe geprek dan 1 siung bawang putih geprek. Sisihkan.
- 2
Haluskan daging udang. Campurkan dengan daging ayam giling
- 3
Siapkan bumbu untuk daging. Haluskan bawang putih, bawang bombay, merica bubuk dan garam
- 4
Campurkan bahan daging sampai rata
- 5
Siapkan kulit pangsit. Masukkan daging sesuai selera di atas kulit. Panaskan dandang, kukus pangsit sedikit2 agar tidak lengket satu sama lain.
- 6
Kalau masih ada sisa daging, jadikan bakso. Panaskan air sampai mendidih, bulatkan daging sampai mengapung. Pertanda bakso sudah matang
- 7
Siapkan bahan kuah. Masukkan kaldu udang yang sudah di saring ke dalam rebusan bakso, aduk rata. Koreksi rasa.. Tekwan malang siap disajikan 🙂
Cooksnap
Kata kunci
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar