Goreng ayam dan tahu sampai matang lalu sisihkan.

Blender semua bumbu halus dan panaskan minyak.

Tumis bumbu hingga harum, tambahkan gula merah, garam, penyedap rasa, serai, lengkuas, daun jeruk dan daun salam.

Tambahkan sedikit air lalu masukkan ayam dan tahu yg sudah digoreng.

Tambahkan kecap secukupnya sambil diaduk-aduk, koreksi rasa.

Tunggu hingga air agak susut, matikan api dan semur siap dihidangkan 🥰