Nasi Uduk Komplit #2

MAMA EKA
MAMA EKA @dapur_mamika20
Lampung

Cerita ramadhan kemarin. Udah lama gak makan nasi uduk karena gak ada yang jual selama ramadhan, tetiba anak2 request buka puasa pakek nasi uduk. Tring...mama kabulkan permintaan anak2...hehehe.
Jadilah ini nasi uduk ala mamika komplit dengan lauk pauknya. Kata pak suami, rasanya mirip nasi uduk legend Nasi Uduk To*a, alhamdulillah 🤗

#GA3
#PejuangGoldenApron3

Nasi Uduk Komplit #2

Cerita ramadhan kemarin. Udah lama gak makan nasi uduk karena gak ada yang jual selama ramadhan, tetiba anak2 request buka puasa pakek nasi uduk. Tring...mama kabulkan permintaan anak2...hehehe.
Jadilah ini nasi uduk ala mamika komplit dengan lauk pauknya. Kata pak suami, rasanya mirip nasi uduk legend Nasi Uduk To*a, alhamdulillah 🤗

#GA3
#PejuangGoldenApron3

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 500 grberas, cuci bersih & tiriskan
  2. 500 mlsantan dari 1/2 butir kelapa
  3. 2 butirbawang putih, haluskan
  4. 2 butirbawang merah, haluskan
  5. 3 batangsereh, geprek
  6. 5 lembardaun salam
  7. secukupnyaGaram
  8. Pelengkap :
  9. Sambal goreng
  10. Telor dadar
  11. Tempe mendoan
  12. Mie goreng
  13. Bawang goreng
  14. Emping

Cara Membuat

  1. 1

    Cuci bersih beras. Masak beras dengan santan, garam, daun salam dan sereh. Terus diaduk supaya tidak mutung dibagian bawahnya. Koreksi rasa. Masak beras hingga air menyusut.

  2. 2

    Pindahkan kedalam kukusan. Kukus beras sampai matang.

  3. 3

    Buat bihun goreng atau bisa juga mie goreng.

  4. 4

    Buat telor dadar. Iris tipis2.

  5. 5

    Sajikan nasi uduk bersama ayam ungkep goreng, telor dadar, bihun goreng, bawang goreng dan emping. (Sebenernya ada tempe mendoan, tapi lupa gak difoto😅)

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
MAMA EKA
MAMA EKA @dapur_mamika20
pada
Lampung
Mom of 2.Belajar masak otodidak.Seseorang yang suka pelupa jadi memanfaatkan cookpad sebagai dokumentasi dan pengingat.Foto-foto seadaanya menggunakan handphone, harap maklum bukan fotographer 🤭Trimakasih untuk cookpad, saya banyak belajar disini.
Lebih banyak

Resep Serupa