🐐Sapit Daging Kambing🐐
Assalamualaikum momies...😊
Alhamdullilah hari ini bikin menu simple dr daging embek buat setoran #BancakanOnlineBarengCookpad siapa tau rejeki dapat #eBook ye kaan..hehe
Biasanya sapit daging ini bahan utamanya dari daging sapi ya..di Surabaya lagi hip menu sapit sapi ini. Berhubung adanya daging kambing ya itu aja sudah yg diolah..tenang aja moms sama2 enak kok😊
Saya suka sapit ini karena bumbunya tidak sekuat rendang, apalagi sentuhan akhirnya pake di grill/dipanggang jadi ada efek grilly2nya gitu dagingnya😄. Makannya pake nasi anget moms...bablassss!😂
🐐Sapit Daging Kambing🐐
Assalamualaikum momies...😊
Alhamdullilah hari ini bikin menu simple dr daging embek buat setoran #BancakanOnlineBarengCookpad siapa tau rejeki dapat #eBook ye kaan..hehe
Biasanya sapit daging ini bahan utamanya dari daging sapi ya..di Surabaya lagi hip menu sapit sapi ini. Berhubung adanya daging kambing ya itu aja sudah yg diolah..tenang aja moms sama2 enak kok😊
Saya suka sapit ini karena bumbunya tidak sekuat rendang, apalagi sentuhan akhirnya pake di grill/dipanggang jadi ada efek grilly2nya gitu dagingnya😄. Makannya pake nasi anget moms...bablassss!😂
Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
Marinasi daging kambing dengan lada,ketumbar dan garam. Aduk rata. Diamkan 30 menit
- 2
Tumis bumbu halus hingga wangi, tambahkan sereh, kayu manis, cengkeh dan bawang bombay, tumis lagi hingga bumbu matang
- 3
Tambahkan daging kambing dan bubuk pala, tumis hingga daging berubah warna
- 4
Tambahkan santan, kaldu jamur dan gula pasir. Aduk2. Tutup wajan, masak hingga daging empuk, kuah menyusut dan mengental (sambil sesekali diaduk ya masaknya). Jangan lupa tes rasa
- 5
Setelah matang, siapkan alufo/daun pisang yg sudah dibersihkan, taruh daging dan bumbunya saja..airnya disisihkan, bungkus seperti pepes, kemudian panggang/torch smp ada gosong2nya, kalau pakai alufo di panggang selama 5 menit
- 6
Nikmati sapit daging kambing dengan nasi hangat. Selamat makan💕
Cooksnap
Kata kunci
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar (2)