Mie Goreng

Name: Mie Goreng
Yield: 3 orang
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 1 bungkus mie telor (aku pake merk kuda menjangan); 10 sdm minyak goreng; 5 buah sosis ayam / sapi, iris sesuai selera; irisan seledri; 1 sdm bawang goreng; 5 siung bawang putih (haluskan / dicincang halus); 1/2 buah bawang bombay, iris memanjang / kotak2; 1/2 sdt merica bubuk; 1 sdt garam; 1/2 sdt kaldu jamur; secukupnya garam; secukupnya gula; 1 sdm saos tomat; 1 sachet kecil kecap bango; 1/2 sdt kecap asin

fitri_kurniawan @emak_laras16

Lumajang

Mie Goreng

fitri_kurniawan @emak_laras16

Lumajang

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

30 menit

3 orang

1 bungkusmie telor (aku pake merk kuda menjangan)
10 sdmminyak goreng
5 buahsosis ayam / sapi, iris sesuai selera
irisanseledri
1 sdmbawang goreng
bumbu :
5 siungbawang putih (haluskan / dicincang halus)
1/2 buahbawang bombay, iris memanjang / kotak2
1/2 sdtmerica bubuk
1 sdtgaram
1/2 sdtkaldu jamur
secukupnyagaram
secukupnyagula
1 sdmsaos tomat
1 sachet kecilkecap bango
1/2 sdtkecap asin

Tersimpan

Cara Membuat

30 menit

1

Rebus mie beri sedikit minyak goreng pada saat merebus dan tiriskan... panaskan minyak goreng masukkan bawang putih hingga harum masukkan bawang bombay tumis hingga harum.. masukkan sosis, merica bubuk, saos tomat, kecap manis, kecap asin, kaldu jamur, gula, garam dan aduk rata..
2

Kemudian masukkan mie, kecilkan api dan aduk hingga rata.. icip2 rasa, jika kurang pas bisa ditambahkan gula / garap.. angkat diatas piring taburi seledri dan bawang goreng...
3

Btw utk sosis bisa diganti daging ayam, daging sapi, bisa juga dicampur telur...