Tom Yum Merah Campur
Tom yum merah, kesukaan semua anggota keluarga. Dari beberapa anggota, ada yang suka ayam saja, ada yang suka seafood. Solusinya, ya dicampur aja isiannya. Pas makan, tinggal milih mana yang disuka. Sebenarnya Tom yum campur ini sering saya makan ketika masih tinggal di Malaysia. Disana ada pilihan menu dari Tom yum ayam, daging, seafood atau campuran isinya. Kami suka membeli Tom yum campur. Resep ini saya dapat dari Moona's Kitchen yang isian aslinya berupa tekwan.
Karena isian Tom yum ini mengandung protein hewani, jadi ya dikutsertakan saja di program #PekanPosbar dengan tema #PekanPosbarProtein untuk Minggu ini. Semoga menginspirasi cookpaders lainnya ya.
Sumber : Moona's Kitchen
Tom Yum Merah Campur
Tom yum merah, kesukaan semua anggota keluarga. Dari beberapa anggota, ada yang suka ayam saja, ada yang suka seafood. Solusinya, ya dicampur aja isiannya. Pas makan, tinggal milih mana yang disuka. Sebenarnya Tom yum campur ini sering saya makan ketika masih tinggal di Malaysia. Disana ada pilihan menu dari Tom yum ayam, daging, seafood atau campuran isinya. Kami suka membeli Tom yum campur. Resep ini saya dapat dari Moona's Kitchen yang isian aslinya berupa tekwan.
Karena isian Tom yum ini mengandung protein hewani, jadi ya dikutsertakan saja di program #PekanPosbar dengan tema #PekanPosbarProtein untuk Minggu ini. Semoga menginspirasi cookpaders lainnya ya.
Sumber : Moona's Kitchen
Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
Tumis bumbu halus sampai harum. Masukkan air kaldu. Tambahkan serai, daun jeruk, jahe dan lengkuas. Biarkan mendidih.
- 2
Masukkan ayam, jika sudah setengah matang, masukkan udang dan cumi-cumi.
- 3
Tambahkan kecap ikan dan garam. Hati-hati menambahkan garam, karena kecap ikan sudah asin.
- 4
Terakhir peras jeruk nipis. Koreksi rasa, jika sudah pas, taburi irisan daun ketumbar/daun bawang/seledri. Siap disajikan.
- 5
Isiannya sesuai selera saja ya, bisa tambah tekwan (seperti resep asli), mie kuning atau yang lainnya.
Cooksnap
Kata kunci
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar