Kembung pesmol + buncis

nurul_asri
nurul_asri @aciseptiyani
Cimanggis, Depok

Bosen sama yang di goreng goreng doang. akhirnya ku bikin jadi pesmol. Dan ini enak banget sampe sampe suami ngabisin nasi serice cooker dong 😅

Kembung pesmol + buncis

10 orang berencana membuat resep ini

Bosen sama yang di goreng goreng doang. akhirnya ku bikin jadi pesmol. Dan ini enak banget sampe sampe suami ngabisin nasi serice cooker dong 😅

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

25 menit
2 orang
  1. 500 gramikan kembung
  2. 1 buahwortel
  3. 5 batangbuncis
  4. Bumbu halus (A)
  5. 4 buahbawang putih
  6. 8 buahbawang merah
  7. 4 buahkemiri
  8. 1 ruas jarikunyit
  9. 1/2 ruas jarijahe
  10. 1/2 ruas jarikencur
  11. 1 sdtketumbar
  12. Bumbu (B)
  13. 1/2 ruas jarilengkuas
  14. 1 batangdaun bawang
  15. 3 lembardaun salam
  16. 3 lembardaun jeruk
  17. 1 batangsereh
  18. 1 buahtomat
  19. 5 buahcabe rawit merah
  20. 500 mlair
  21. 3 sdmsantan kental (aku : sun kara)
  22. secukupnyaMinyak
  23. secukupnyaGaram
  24. secukupnyaGula

Cara Membuat

25 menit
  1. 1

    Bersihkan ikan dan goreng.

  2. 2

    Cuci bersih wortel, buncis, daun bawang dan tomat. Lalu potong potong panjang.

  3. 3

    Tumis bumbu yang sudah dihaluskan bersama dengan daun salam, daun jeruk, sereh dan lengkuas (geprek dulu) sampai harum.

  4. 4

    Masukkan air, dan wortel dan buncis yang sudah di potong potong.

  5. 5

    Masukkan gula dan garam secukupnya sesuai selera. Koreksi rasa dan tunggu sampai air mendidih dan tambahkan santan. Aduk.

  6. 6

    Jika sudah mendidih, masukkan ikan yang sudah di goreng, daun bawang, tomat dan cabe rawit. Koreksi rasa lagi. Tunggu sampai air meresap dan mulai menyusut. Jika sudah matang matikan api. Siap dihidangkan.

Lampiran Resep

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
nurul_asri
nurul_asri @aciseptiyani
pada
Cimanggis, Depok
Berperan sebagai hamba Allah, anak, ibu dan istri. Menteri keuangan, menteri kesejahteraan pangan dalam rumah tangga. ☺
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa