Mee goreng basah ala org singapura

Dewi Sugiarti
Dewi Sugiarti @cook_5390591

Saya menetap disingapore ikut suami yg warganegara singapore. Suami suka sekali makan mee goreng basah seafood yg dijual diwarung2 india yg ada di singapore. Karena suami suka mkn saya berusaha cari resep utk coba memasaknya dan ada seorg teman memberikan resepnya. Akhirnya saya coba memasaknya & suami pun menyukainya alhamdulillah😊😘

Mee goreng basah ala org singapura

54 orang berencana membuat resep ini

Saya menetap disingapore ikut suami yg warganegara singapore. Suami suka sekali makan mee goreng basah seafood yg dijual diwarung2 india yg ada di singapore. Karena suami suka mkn saya berusaha cari resep utk coba memasaknya dan ada seorg teman memberikan resepnya. Akhirnya saya coba memasaknya & suami pun menyukainya alhamdulillah😊😘

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 1paket mee kuning, cuci bersih & tiriskan
  2. 3 ekorcumi, cuci bersih dan potong bulat
  3. 6 ekorudang basah
  4. 3 tangkaisawi hijau
  5. 1 sdmcabe giling
  6. 2 sdmminyak masak
  7. 1/2 sdmsaus tiram
  8. 4 sdmsaus tomat
  9. 1/2 sdmkicap pekat (dark sauce)
  10. 2 gelasair panas
  11. 3ulas bawang putih, cincang halus
  12. secukupnyagaram, karna kicap pekat sdh asin
  13. secukupnyagula
  14. bakso ikan jika ada

Cara Membuat

  1. 1

    Panaskan minyak & tumis bawang putih hingga naik bau. Masukkan cabe giling tumis sebentar

  2. 2

    Masukkan cumi, bakso ikan & udang masak hingga cumi & udang berubah warna

  3. 3

    Masukkan saus tomat, saus tiram, kicap pekat, gula, garam. Aduk semua hingha tercampur rata

  4. 4

    Kemudian masukkan air panas dan biarkan mendidih sebentar airnya. Rasa cukup semua bahan perasa sesuai selera masing2

  5. 5

    Masukkan mee kuning & gaul hingga tercampur rata

  6. 6

    Kemudian masukkan sawi hijau.Dan kalau nampak kering atau tak cukup basah tambahkan air panas sedikit biar nampak basah saja mee nya. Kecilkan api & biarkan selama 4 menit kemudian aduk rata lagi

  7. 7

    Bila semua perasa sudah meresap dlm mee, matikan api

  8. 8

    Siap disajikan. Taburkan atasnya dgn bawang goreng

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Dewi Sugiarti
Dewi Sugiarti @cook_5390591
pada

Komentar

Resep Serupa