Gurame Sambal Matah #dapurwiwin 👩🏻‍🍳

Dapur Wiwin
Dapur Wiwin @dapurwiwin
Klaten, Jawa Tengah, Indonesia

Libur tanggal merah saatnya olah sambal matah 😋
.
.
.
#PejuangGoldenApron3
#GoldenApronChallenge
#week37
#dapurwiwin 👩🏻‍🍳

Gurame Sambal Matah #dapurwiwin 👩🏻‍🍳

7 orang berencana membuat resep ini

Libur tanggal merah saatnya olah sambal matah 😋
.
.
.
#PejuangGoldenApron3
#GoldenApronChallenge
#week37
#dapurwiwin 👩🏻‍🍳

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

45 Menit
2 Orang
  1. Bahan Utama
  2. 1 EkorIkan Gurame
  3. 2 SiungBawang Putih
  4. 1 RuasKunyit
  5. 1 sdtGaram
  6. 1/2 sdtKetumbar
  7. 1/2 BuahJeruk Nipis
  8. 4 LembarSelada
  9. Sambal Matah
  10. 10 SiungBawang Merah
  11. 5 BuahCabe Merah
  12. 3 BuahCabe Rawit Setan
  13. 3 BatangSereh (Ambil Bagian Putihnya)
  14. 5 LembarDaun Jeruk
  15. 1 SachetTrasi Udang
  16. 1/2 sdmGaram
  17. 1/2 sdmGula
  18. 1/2 sdmKaldu Jamur
  19. 1/2 buahJeruk Nipis
  20. 3 sdmminyak kelapa (aku pakai VCO)

Cara Membuat

45 Menit
  1. 1

    Siapkan bahan, uleg bahan bumbu ikan kemudian oleskan dan tunggu kurleb 15menit.

  2. 2

    Iris semua bahan sambal matah, siapkan trasi bakar dan tuangkan semua ke dalam wadah.

  3. 3

    Remas-remas semua bahan sambal matah, tambahkan jeruk nipis dan siram dengan minyak kelapa (boleh minyak goreng biasa, tapi minyak kelapa lebih gurih) yg telah dipanaskan sebentar.

  4. 4

    Goreng ikan dan siapkan sambal matah yg telah jadi.

  5. 5

    Gurame sambal matah siap santap 😋.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Dapur Wiwin
Dapur Wiwin @dapurwiwin
pada
Klaten, Jawa Tengah, Indonesia
Otodidak dan random banget, masak dengan peralatan seadanya, masak ala anak kosan, tapi selalu masak dengan hati, karena bagi saya mood adalah kunci utama dalam memasak.Sudah lama punya akun cookpad, tapi baru berani nulis dan posting resep pertama "31 Maret 2020". Semoga bermanfaat bagi semua ☺️😇.Salam #dapurwiwin 👩🏻‍🍳 and #happycooking 🤗
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa