Soto ayam bersantan

MbakNok
MbakNok @MbakNok
Bandung

Bismillah..... InsyaaAlloh minggu ini adalah minggu ke-50 sebagai #PejuangGoldenApron3

#KualiEmak
#KampoengRamadhan
#CookpadCommunity_Bandung

Soto ayam bersantan

3 orang berencana membuat resep ini

Bismillah..... InsyaaAlloh minggu ini adalah minggu ke-50 sebagai #PejuangGoldenApron3

#KualiEmak
#KampoengRamadhan
#CookpadCommunity_Bandung

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

1 jam
10 porsi
  1. 500 gramayam
  2. 2 literair
  3. 1 butirkelapa (parut)
  4. Bumbu halus
  5. 10 siungbawang merah
  6. 6 siungbawang putih
  7. 4 butirkemiri
  8. 1 sdmketumbar
  9. 1/2 sdmmrica
  10. 1/2 sdmjinten
  11. 1/2 butirbuah pala
  12. 2 ruasjahe
  13. 2 ruaskunyit
  14. 2 sdmgaram
  15. Bumbu cemplung
  16. 5 helaidaun jeruk
  17. 3 helaidaun salam
  18. 1 sdmgula merah
  19. Bumbu geprek
  20. 3 ruaslengkuas
  21. 4 batangsereh
  22. 2 sdmgaram
  23. Pelengkap
  24. Mie bihun
  25. Toge
  26. Sambal cabe rebus
  27. Kerupuk
  28. Daun bawang iris tipis
  29. Kacang (optional)

Cara Membuat

1 jam
  1. 1

    Siapkan semua bumbu, kelapa parut, dan cuci bersih ayam

  2. 2

    Ulek bumbu dan geprek, buatlah santan kental dan encer, siapkan wajan yg sudah dikasih 2 sdm minyak goreng.

  3. 3

    Tumis semua bumbu, masukan ayam, aduk rata dan masukan santan.

  4. 4

    Aduh dan pisahkan santan yg kental, setelah ayam matang, suwir2 ayam, rebus mie bihun, rebus toge dan bikin sambel.

  5. 5

    Dalam mangkok, Tata nasi, ayam suwir dan beberapa pelengkap, lalu siramkan kuahnya. Pakai lontong atau ketupat rasanya tambah endul dan Enakkk 👍

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
MbakNok
MbakNok @MbakNok
pada
Bandung
tim ngumpulin resep online dan offline 😅🤪 4772062
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa