Sayur Cabe Khas Cirebon

Cassalover ( AyuCIMO )
Cassalover ( AyuCIMO ) @Cassalover
Yogyakarta

#MasakItuSaya
#SlaluIstimemewa
#SayurCabeKhasCirebon
#JanganLombok
#PosbarCooksnap
#WongKitoGalo
#RasaCaiRebon
#Semarak_RasaCaiRebon
#CloverCookingLovers
#TidakSekedarMemasak
#CookingWithHeartEatingWithLove
#CookpadCommunity_Surabaya
#CookpadCommunity_Yogyakarta
#Kopijos
#CookpadIndonesia
#CookpadCommunity_id

Semarak Minggu ini di menangkan oleh mba Febry Caturia beliau menantang kita mengolah makanan khas Cirebon. Happy banget rasanya karena pas budhe yang tinggal di cirebon datang ke rumah bawa krupuk puli jadi cocok banget buat di teman makan " Sayur Cabe" kalau di jawa namanya " Jangan Lombok "kenapa di namakan Sayur Cabe krena menggunakan banyak cabe utuh2 jadi seperti ranjau pas asyik makan kepletusan lombok atau cabe. Tapi makan terasa sangat nikmat sekali pasti sampe kemringet semua dan bahkan bisa khilaf sebakul nasi di habiskan hehehe. Asli uenaaak sekali jangan lombok ini. Semoga berkenan nggeh mba Febri. Berkah Melimpah dan sehat selalu nggeh buat jenengan skluarga. Amin 🙏🏼🙏🏼

Sayur Cabe Khas Cirebon

5 orang berencana membuat resep ini

#MasakItuSaya
#SlaluIstimemewa
#SayurCabeKhasCirebon
#JanganLombok
#PosbarCooksnap
#WongKitoGalo
#RasaCaiRebon
#Semarak_RasaCaiRebon
#CloverCookingLovers
#TidakSekedarMemasak
#CookingWithHeartEatingWithLove
#CookpadCommunity_Surabaya
#CookpadCommunity_Yogyakarta
#Kopijos
#CookpadIndonesia
#CookpadCommunity_id

Semarak Minggu ini di menangkan oleh mba Febry Caturia beliau menantang kita mengolah makanan khas Cirebon. Happy banget rasanya karena pas budhe yang tinggal di cirebon datang ke rumah bawa krupuk puli jadi cocok banget buat di teman makan " Sayur Cabe" kalau di jawa namanya " Jangan Lombok "kenapa di namakan Sayur Cabe krena menggunakan banyak cabe utuh2 jadi seperti ranjau pas asyik makan kepletusan lombok atau cabe. Tapi makan terasa sangat nikmat sekali pasti sampe kemringet semua dan bahkan bisa khilaf sebakul nasi di habiskan hehehe. Asli uenaaak sekali jangan lombok ini. Semoga berkenan nggeh mba Febri. Berkah Melimpah dan sehat selalu nggeh buat jenengan skluarga. Amin 🙏🏼🙏🏼

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 200 grcabe hijau (cabe lalap)
  2. 5 buahtahu goreng (potong2 dadu)
  3. 150 grayam
  4. 2 papanpete kupas belah
  5. 1/4 baloktempe semangit (tempe kemarin)
  6. 200 grnangka muda cincang kasar
  7. 1 bungkussantan instan
  8. 100 grkacang panjang potong2
  9. Bumbu Halus
  10. 10 siungbawang merah
  11. 10 siungbawang putih
  12. 4 buahkemiri
  13. 1 sdmebi
  14. 1 sdtketumbar
  15. 2 cmkunyit
  16. 1/2 sdtkaldu jamur
  17. Secukupnyagaram
  18. Bumbu cemplung
  19. 3 cmlengkuas geprek
  20. 1 batangsereh geprek
  21. 3 lembardaun jeruk
  22. 3 lembardaun salam
  23. 1 sdmasem jawa (rendam dl dgn air 1 sdm ambil airnya saja)
  24. 1,5 sdmkecap manis
  25. 1 sdmgula merah
  26. Pelengkap :
  27. Nasi Putih
  28. Krupuk puli

Cara Membuat

  1. 1

    Haluskan bumbu, lengkuas, sereh, daun jeruk, daun salam lalu tumis bumbu hingga harum dan wangi

  2. 2

    Masukkan nangka muda yang telah di cincang aduk rata kemudian tambahkan air

  3. 3

    Masukkan ayam, tahu goreng, garam, gula merah, air asem jawa, tempe semangit, pete, kecap manis masak sampe ayam matang dan bumbu meresap. Test rasa

  4. 4

    Setelah bumbu meresap dan rasa sudah pas masukkan cabe lalap dan santan masak hingga cabe lalap layu (sambil di aduk2 ya agar santan tidak pecah). Kemudian matikan kompor.

  5. 5

    Sajikan sayur cabe khas cirebon dengan nasi putih dan krupuk puli hmmm yummy 😋😋

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Cassalover ( AyuCIMO )
pada
Yogyakarta
Cooking is Great Life
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa