Tahu klereng & buncis masak sambal goreng berkuah

Panjang bngt judulnya ya...?🤔😃. Yg penting laris manis.....🤭😃.
Kuras2 kulkas...lumayan bs jd semangkuk, utk sarapan.

Panjang bngt judulnya ya...?🤔😃. Yg penting laris manis.....🤭😃.
Kuras2 kulkas...lumayan bs jd semangkuk, utk sarapan.

Panjang bngt judulnya ya...?🤔😃. Yg penting laris manis.....🤭😃.
Kuras2 kulkas...lumayan bs jd semangkuk, utk sarapan.

Panjang bngt judulnya ya...?🤔😃. Yg penting laris manis.....🤭😃.
Kuras2 kulkas...lumayan bs jd semangkuk, utk sarapan.

Bahan-bahan

Bahan bola tahu :
2 potongtahu kuning uk besar (setara 4 tahu kecil uk sedang)
1/4 sdtbaking powder, menyesuaikan bnyk dikitny tahu (optional)
1/4 sdtgaram, tahu sdh asin. /menyesuaikan asin tdknya tahu
1/2 sdtkaldu jamur / kaldu yg ada
50 grbuncis, potong panjang (1jd 3-4) / sesuai selera
Bumbu halus : sama pd resep sambal goreng kentang kacang merah
Sambal goreng kentang kacang merah
Bumbu pelengkap :
Sama pd resep sambal goreng kentang kacang merah. Air ganti santan
Sambal goreng kentang kacang merah
250 mlsantan / secukupnya
Secukupnyabawang merah goreng

1

Haluskan tahu. Peras airnya dg lap bersih. Tambahkan garam, kaldu jamur / kaldu yg ada & bp (sy tdk pake). Penambahan garam menyesusaikan asin tdknya tahu aja ya. Aduk rata. Cek rasa.
2

Bulat2kan sebesar kelereng / uk selera aja. Goreng dg minyak bnyk sampai berkulit. Balik sekali setelah bwh berkulit.
3

Tuang minyak dr wajan bekas goreng tahu, sisakan sedikit utk tumis bumbu. Tumis bumbu halus sampai wangi. Tuang santan tambahkan bumbu pelengkap, aduk rata, biarkan mendidih. Sesekali di aduk. Cek rasa
4

Masukkan buncis aduk2 sampai berubah warna. Biarkan empuk. Sesekali diaduk. Masukkan tahu, aduk rata. Cek rasa. Angkat. Tuang k dlm mangkok, taburi bawang merah goreng. Sajikan